Fennikulum vulgare, genellikle rezene olarak bilinir ve antik zamanlardan beri bitkisel bir ilaç olarak kullanılmıştır. Rezene bitkilerinin en yaygın kullanılan kısımları, tohum benzeri görünümlerinden dolayı sık sık hatalı olarak tohum denilen yapraklar ve meyvelerdir. Rezene aromatik ve lezzetli bir bitkidir ve pişirme konusunda popüler katkı maddesi yapar. Tohum benzeri meyve, emzikli kadınlarda süt üretimini artırmak da dahil olmak üzere çok çeşitli tıbbi amaçlar için kullanılmıştır.
Günün Videosu
Tarihçe
Rezene, Akdeniz'i çevreleyen topraklara özgü çok yıllık bir bitkidir. Eski Yunanistan'da rezene, başlangıçta "maraton" olarak adlandırılırken, daha sonra "fenikül" le Latince hale getirildi, çünkü kurutulduğunda saman gibi görünümü var. Latince terimi Eski İngilizce'de "fenol" e, daha sonra modern yazımından önce Orta İngilizce'de "fenel" e indirgendi. Antik Yunanlılar, emziren kadınların laktasyonunu artırmak için rezene tohumları kullandı. Eski Romalılar, rezene "sağlıklı görme geliştirmek ve görme geliştirmek için bitkisel bir çare olarak daha fazla," Bitkisel Tıbbın Essential Kitabı'nda açıklandığı gibi kabul etti. "Hindistan'da rezene yönelik geleneksel kullanımlar arasında sindirimin artırılması da yer alıyor.
Özellikler
Rezene tohumları, fitoöstrojen olarak düşünülen anets içerir. Fito estrojenleri, normal olarak meme bezlerinin büyümesinde ve kadınlarda süt salınımının artmasında rol oynayan östrojen hormonunun özelliklerini taklit eder. Östrojen aynı zamanda kadın ikincil cinsel özelliklerden sorumludur. Anektolden kaynaklanan deliller, anetol bakımından zengin rezene orta ila yüksek dozlarının meme dokusunun büyümesini teşvik edeceğini, emzik hacmini artırdığını ve anne sütünün kalitesini artırdığını göstermektedir; ancak, bilimsel araştırmalar "Tıbbi Herbalizm" e göre yoksundur. "Sigara içmeyen bazı kadınlar rezene tohumlarını göğüslerini büyütmek için kullanıyor ancak bu tür bir uygulamayı destekleyen hiçbir delil bulunmuyor. Rezene tohumları tıbbi yararlarının bir kısmını oluşturan iyi bir C vitamini kaynağıdır.
Hazırlama
Geleneksel olarak rezene tohumları sıcak suda ıslatılır ve bitkisel bir infüzyon haline getirilir ve daha sonra bal veya diğer doğal tatlandırıcılarla tatlandırılır. Kalın şurup rezene suyu ve tohumlarından yapılabilir ve bu da kronik öksürüklerin azaltılmasında etkili olduğu düşünülür. Rezene tohumu kurutulur ve çiğ veya zemine toz halinde yenir ve kapsüller halinde alınır. Rezene tohumlarının tadımı, meyankökü veya anasona benzemektedir. "Ayurvedik Otların Yolu" na göre, emziren kadınlar topikal rezene yağı uygulamaları veya az miktarda rezene çayı kullanarak anne sütünün üretimini uyarabilir. Zencefil tohumunun günde 7 g'a kadar olan miktarı, yetişkinler için güvenli kabul edilir, ancak toksisitesi iyi belirlenmemiştir.
Dikkat
Rezene tohumu ile hazırlanan yağ, potansiyel toksisite ve aşırı kullanımdan kaynaklanan prematüre meme büyümesi nedeniyle genellikle iç tüketim için önerilmemektedir. Toksisite açısından, "Acta Paediatrica" dergisinde 1994 yılında yayınlanan bir makaleye göre, anne sütü ile beslenen bir annenin rezene çayı yenmesi nedeniyle yeni doğan bebeğinde nörotoksisiteye neden olduğu tek bir vakada bildirildi. "Bebek ölmedi ya da kalıcı sinir hasarına maruz kalmadı.
