Balık ve kabuklular düşük doymuş yağ ve yüksek omega-3 içeriğine sahiptir, ancak balık alerjisi veya tolere edici olmayabilir. Alerji belirtileri tipik olarak sindirim sisteminizi etkiler ve gaz, mide krampları, diyare ve şişkinlik içerir. Zararsız olmasına rağmen, şişkinlik mide rahatsızlığının midenizin şişmesine ve kendisini tam ve sıkı hissetmesine neden olur. Balıkları tekrar yemeye dikkat etmenize izin verebilir, ancak şişirmeyi azaltmak ve bu sağlıklı gıdaları diyetinizde tutmak için atmanız gereken adımlar vardır.
Günün Videoları
Alerji veya Hoşgörüsüzlük?
Yetişkinlerin yüzde 1-2'sinde teşhis konmuş gıda alerjisi var, ancak yüzde 50'ye kadar bir gıda intoleransı var. Bir gıda alerjisi genellikle bebeklik döneminde başlar, gıda intoleransı erişkinlikte gelişir, ancak bebeklerde geçici olarak kolik olarak görülebilir. Bu ikisini ayırt etmenin en kolay yolu belirtilerinizdir. Allerjik reaksiyonlar daha şiddetli olup cilt, mide, burun, boğaz ve akciğer sorunlarına neden olur. Hemen ortaya çıkarlar ve vücudunuzun bir bölümünü etkilerler. Gıda intoleransı hemen ortaya çıkmayabilir ve mide şişkinliği gibi sindirim semptomlarına neden olabilir.
Gaz ve Şişirme
Büyük bağırsakta belirli gıdaları yiyip sindirirken yutkunma havasından gazlısın. Gaz belirtileri burping, gaz, şişme ve karın ağrısı içerir. Yediğiniz şeyin bir günlüğünü tutun ve belirtilerin ne zaman oluştuğunu balıkların şişmiş hissetmesine neden olan şey olup olmadığını belirleyin. Yuttuğunuz havayı azaltmak için yavaş yavaş yiyin. Kızarmış balık hazırlamaktan kaçının ya da pişirirken çok fazla tereyagı kullanmaktan kaçının. Yağ alımını azalttığınızda, gaz ince barsağınıza daha hızlı gelir; şişkinliği azaltır.
Balık türü
Balık üç kategoriye ayrılır. Bir kategoriye alerjiniz olabilir, ancak herhangi bir belirti olmaksızın başka birinden yemek yiyebilirsiniz. Yumuşakçalar, istiridyeler, salyangozlar, midye, istiridye, ahtapot, kalamar ve taraktan oluşur. Yengeç, ıstakoz, karides, karides ve kerevit antropodlarken, kordalılar balık ışını, köpekbalığı, morina, somon ve orkinos içerir. Diğer gıdalar ayrıca alerji veya hoşgörüsüzlük belirtilerine neden olabilecek balıkları da içerir. Örneğin, suşi, Sezar salatası, balık sosu - Worcester sosu, balık yağları, deniz ürünleri dipsleri, makarna sosu ve karides krakerleri gibi hassas kişilerde reaksiyona neden olabilir.
Tedavi
Amerikan Kalp Derneği, haftada iki kez balık yemenizi önerir. Düşük doymuş yağ ve yüksek omega-3 yağ asidi içeriği kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar. Gıda intoleransı ile, diyetten rahatsız olan gıdaları tamamen ortadan kaldırmanız gerekmez. Gıda intoleransı da doza bağımlıdır. Birkaç balık ısırık tadını almanız mümkün olabilir, ancak bütün bir balık parçasını yerseniz belirtiler geliştirirsiniz.Balıkların şişmiş gibi hissetmelerine neden olduğunu doğrulayın ve bir oturma yerinde ne kadar balığı kullanabileceğinizi öğrenin. Daha sonra oturma başına daha küçük miktarlarda yiyin.
