Diyetiniz işlenmiş gıdalardan oluşuyorsa, muhtemelen çok miktarda beslenmeyi kaybedersiniz. Meyveler, sebzeler, yağsız etler ve balıklar, kepekli tahıllar, fındıklar ve tohumlar gibi bütün gıdalar mac n 'peynir ve mikrodalga pizzadan daha sağlıklıdır. Ancak hangi gıdalar nihai olur? En besin maddelerini içeren ve hastalıkla savaşmak için bilimsel olarak kanıtlanmış gıdalar dünyadaki en sağlıklı gıdalardır ve tabağınıza düzenli bir görünüm vermelidir.
Günün Videosu
Killer Kale
Buzdağ marulunun gevşek kafaları ile olan ilişkinizi bitirin ve bunun yerine lahana koyun. Sadece 36 kalori ile, yaklaşık 3 gram diyet lifi içinde 1 bardak kek paketi, bir kadının günlük A vitamini alımının% 100'ünden fazlası ve bir erkeğin yüzde 100'ünden fazlası ve bir günde bulunan vitamin K'nin yüzde 100'ünden fazlası. tüm yetişkinler için. Ve lahana, brokoli ve kohlrabi de dahil olmak üzere turpgil sebzeler ailesinin bir parçası olarak, potasyum kanseri önleyici maddeleri sökerek kanseri önlemeye yardımcı olabilen sülfürfan adlı bir hastalık mücadelesi bileşiminden de zengindir.
Süper Somon
Amerikalıların 1 numaralı katibi olan kalp rahatsızlığı riskinizi düşürmek istiyorsanız plakanıza somon koyun. Yüksek kaliteli bir zengin protein kaynağı olmanın yanı sıra somon, omega-3 yağ asitleri eikozapentaenoik asit ve dokosaheksaenoik asitin en iyi besin kaynaklarından biridir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi web sitesine göre, EPA ve DHA, yüksek kolesterol ve kan basıncını düşürür, kalp hastalığı için her iki risk faktörü. Aslında, 2006'da JAMA'da yayınlanan bir araştırmaya göre, her hafta somon gibi yağlı balığın 1-2 porsiyon yemesi, koroner ölüm riskini yüzde 36 oranında düşürmekte ve toplam prematürit mortalite riskini yüzde 17 azaltmaktadır.
Kusursuz Nar
Bu küçük tohumlar özü çıkartmak için bir acı olabilir, ancak çabaya değer. Bir meyvede 11 gram liften ve yaklaşık bir yetişkin günlük önerilen folat alımının neredeyse 5 gram protein bulunur. Ancak nari ayıran şey, flavonoidler ve polifenoller olarak adlandırılan hastalıkla savaşan antioksidanların yüksek seviyeleridir. Nar meyvesinin suyu özellikle güçlüdür; Şubat 2008'de Tarım ve Gıda Kimyası Dergisinde yayınlanan bir araştırma, nar suyunun, acai, siyah kiraz, yaban mersini ve kızılcık suyundan çok daha yüksek antioksidan potensi bulduğunu buldu; şarap; ve yeşil, siyah ve beyaz çaylar.
Enginar için A-Plus
Diyetinize daha fazla lif ekleyerek sağlığınızı geliştireceğiniz, kilo vermenize, kolestrolünüzü düşürmenize ve kalp rahatsızlığına karşı savaşmanıza yardım etmesi sır değil. Enginar, gitmek için sebzeler kadar, bir enginar enginar başına 10 gr'dan fazla olan bir lif güç merkezidir.Dahası, The American Journal of Clinical Nutrition'da Temmuz 2006'da yayınlanan bir çalışmada anti oksidan kapasitesi bakımından en üst sıralarda yer alan sebzelerdi. Antioksidanlarda, koyu renkli çikolata, yaban mersini ve kırmızı şaraptan bile daha yüksektir.
Oh-So-Healthy Zeytinyağı
İspanya ve İtalya'daki masaların üzerinde duran zeytinyağı, tekli doymamış yağ asitleri olarak adlandırılan, kalp rahatsızlığı ve inme riskini azaltabilen belirli bir yağ türünün zengindir. Ocak 2007'de Pharmacological Research'te yayınlanan bir araştırmaya göre, zeytinyağı çeşitli anti-aterojenik etkilere sahiptir; yani koroner kalp hastalığı, karotid arter hastalığı, periferik arter hastalığı gibi çeşitli hastalıklara neden olabilen arterlerde plak oluşumunu önler ve kronik böbrek hastalığı. İncelemenin yazarları, güney Avrupa Akdeniz ülkelerinde düşük riskli faktörlerin varlığına rağmen, kardiyovasküler mortalitenin düşük oluşumunun kısmen bu ülkelerin zeytinyağı bakımından zengin diyetlerle açıklanabileceğini öne sürüyor.
