21. yüzyılda çocukluk ve yetişkin obezite sayıları iyice arttığında, yerel ve ulusal kuruluşlar tüm aileleri eğitmek için beslenme ve sağlık programları geliştirmektedir. Çoğu program toplum temelli olup ilkokullardan kolejlere ve üniversitelere kadar değişen okullarda sunulmaktadır. Programlara liderlik etmek ve yönetmek için bir profesyonel kadro sağlamak için üniversite programlarında yeni uzmanlık alanları sunuluyor.
Ünlü Katılımı
Ünlü şefler, televizyon şovları ve kendi kendine yardım yazarları, ulusların sağlıklı hale gelme odaklılıklarına yanıt olarak programları eziyor. Örneğin, First Lady Michelle Obama, toplum için bir öğrenim gününe ev sahipliği yapan bir Colorado Sağlık ve İnsan Hakları Departmanı'nı ziyaret ederek Şubat 2011'de sağlık programının birinci yıldönümünü kutladı. "Let's Move", başkan tarafından başlatılan programın adıdır karı ve okulları kafeteryada daha sağlıklı seçenekler sunmaya teşvik eder ve yerel şefleri sağlıklı beslenme konusunda okullarda öğrenim atölyeleri düzenlemeye çağırır. Beslenme ve sağlık programı, yerel hastaneleri, topluluk liderlerini ve ebeveynleri çocuklarının hayatlarına katılmaya ve yiyecek tercihlerinin sonuçları konusunda iyi bilgilendirilmiş aktif çocuk yetiştirmeye odaklanmaya çağırıyor.
Erken Müdahale
Yaşamın başında sağlıklı beslenme ve egzersiz alışkanlıklarının geliştirilmesi yetişkin olarak daha sağlıklı bir yaşam tarzına yol açar. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri'ne göre, çocukları hedef alan ve erken müdahaleye odaklanan programlar, en uygun öğrenme yeteneklerini, büyümeyi ve sosyal gelişmeyi de teşvik eder. Sağlıklı beslenme ve aktif kalma çocukları, yeme bozuklukları, obezite, demir eksikliği anemisi ve diş problemleri gibi çocukluk çağında gelişebilecek hastalıklardan kaçınırlar. CDC kuralları, okulların sağlık eğitimini, genel sağlık ve olumlu gelişmeyi teşvik etmek üzere hazırlanmış düzenli bir müfredatta yer almasını sağlamıştır.
Uzmanlar