Para için aminobenzoik asit, Ulusal Sağlık Enstitülerine göre bazen Bx vitamini olarak anılan bir maddedir. PABA gerçek bir vitamin değilken, küçük miktarlar genellikle B kompleksi ve multivitaminlerde bulunur. Folatın kimyasal yapısı, PABA bileşiğini içerir. Folat, sağlıklı bir vücut için gerekli olan vazgeçilmez bir vitamindir. PABA en çok güneş ışınlarına karşı aktif madde olarak bilinir. Bazı durumlarda, PABA, bağ dokusu ve cildin çeşitli hastalıklarının tedavisinde kullanılır.
Günün Videosu
PABA İle Etler
PABA iyi bir sağlık için yaşamsal olmakla birlikte, çeşitli gıdalarda bulunur. PABA miktarları gıda etiketinde listelenmediğinden, bir gıdadaki folat veya folik asit içeriğine atıfta bulunmak, PABA içerigini size bildirir. Baptist Tıp Merkezi'ne göre, çoğu et PABA içerir. Karaciğer ve böbrek dahil organ etleri doğal olarak iyi PABA kaynaklarıdır. Pan-fried tavuk karaciğeri 1 ons porsiyon PABA içeren 159 mikrogram folate içerir. Bir karşılaştırma olarak, gıda etiketleri üzerinde kullanılan günlük değer, 4 veya daha fazla yaştaki yetişkinler ve çocuklar için 2000 kalorilik diyet temelli folik asit için günde 400 mikrogramı referans alır.
Tahıl Ürünleri
Tahıllar, özellikle tahıllar, PABA'yı doğal olarak içerir. Sanayide, PABA içeren folik asit, zenginleştirilmiş ekmek, un, pirinç, makarna, mısır unu ve tahıl dahil olmak üzere tahıl ürünlerine ilave edilir. Birleşik Devletlerde, folik asidin ilavesi gerekmekte olup, 1998'de uygulanmaya başlandıktan sonra folik asit alımını günde 190 mikrogram arttırmaktadır. Bu aynı şekilde PABA alımını arttırmaktadır.
Folat Zengin Sebzeler
Mantar ve ıspanak, PABA maddesinin zengin bir kaynağıdır. Ispanakta bulunan PABA miktarını karşılaştırmak için folat içeriğine bakıldığında, 1 fincan haşlanmış ıspanakta 263 mikrogram folat var. 1 fincan mantar porsiyonunda 69 miligram folat bulunur.
Diğer Gıdalar
Bira yapımında kullanılan bira mayası, PABA'nın mükemmel bir kaynağıdır. Yüksek protein ve PABA, bira mayası ayrıca vitamin tiyamin, riboflavin ve niasin içerir. Şeker pancar veya kamış suyu kristalize edildikten sonra kalan şurup olan pekmez, PABA açısından yüksektir. PABA'nın bir başka iyi kaynağı olan buğday tohumu, PABA alımını artırmak için gıdalara ve mezelere kolayca serpilebilir.
