Keten tohumu yemi, vitaminler, mineraller ve sağlıklı yağlarla zengintir ve çorbalara veya salatalara kolayca eklenebilir. Bazen, alerji, mevcudiyet eksikliği veya tat tercihlerinden kaynaklanıp kaynaklanmadığına bakılmaksızın, keten tohumu yemeklerinin yerine geçilmesi gereklidir. Birkaç zemin besinleri, keten tohumu yemi ile benzer bir tutarlılık ve besleyici makyaj içerir. Seçmeniz gereken, hazırlamakta olduğunuz yemek türüne veya ele almak istediğiniz sağlık değerlendirmesine bağlıdır.
Günün Videosu
Kenevir Yemek
Yağı alınmış kenevir tohumu olan kenevir unu, pek çok açıdan keten tohumu yemine benzer bir alternatiftir. Her ikisi de, omega-3 yağ asitleri ve yüksek oranda vejetaryen protein içerir, kenevir yemi yüzde 31 ilâ 33 oranında protein içerir. Hem kenevir yemi, hem de keten tohumu yemi, yüksek kalitede gıdalardır ve aynı genel tutarlılığa sahiptir ki bunlar kolayca düzleştirir ve smoothies'e lif ekler.
Badem Yemi
Bademli yemek de keten tohumu yemi ile benzerlik taşıyor. Her biri sosları koyulaştırmak için de kullanılabilir ve her ikisi de bakır, magnezyum, fosfor ve B2 vitamini gibi çok çeşitli vitamin ve mineraller sağlayan "süperfindiler" olarak düşünülür. Badem yemi ve keten tohumu unu, aynı zamanda yüksek lif içeriğine ve tekli doymamış yağ gibi sağlıklı yağlara sahiptir.
Pekan Mangası
Pekan yemeği, keten tohumu yemi ile de kullanılabilir. Aynı zamanda keten tohumu yemeğiyle benzer bir tutarlı olmasına rağmen, keten yemeği, keten gibi ısıya duyarlı omega-3'leri içermediğinden, unsuz kekleri pişirmek için daha iyi bir seçim olabilir. Hem keten hem de meyveler hafifçe çatlamış bir tada sahiptir ve her ikisi de kokuyu çabucak açabilir, bu nedenle bunları dondurucuda saklamak önemlidir. Keten tohumu yemi ve salatalık yemekleri de yüksek oranda sağlıklı yağ içeriyor.
Psyllium Husk
Psyllium kabuğu diyette lifi arttırmaya çalışırken keten tohumu yemi için uygun bir yedek olabilir. Hem keten tohumu hem de psyllium kabuğu, kolonun iç yüzeylerini yağlayan yumuşak elyaf içerdiğinden kabızlıkla savaşmak için kullanılabilir. Fiber ayrıca kolondan üretilen toksik bileşiklerin yok edilmesine yardımcı olur ve kolon kanseri insidansı artan lif alımıyla azalır.
