Kreatinin seviyeleri böbreklerinizin ne kadar iyi çalıştığını gösterir. Kreatinin atık bir üründür, kaslarınız enerji için kullanılan bir kimyasal, kreatinin kanınızdan yalnızca böbrekleriniz tarafından temizlenir. Yüksek kan seviyeleri, böbreklerinizin iyi çalışmadığı anlamına gelebilir. Yüksek kreatinin seviyesinden kaçınılması gereken gıdalar, böbrekleri daha fazla vergi alabilecek ve sodyum, potasyum ve fosfor bakımından yüksek gıdaları ve çok fazla protein içerenlerdir. Diyetinizde değişiklik yapmadan önce doktorunuza danışın.
Günün Videosu
Tuz ve Tuzlu Gıdalar
Sodyumda yüksek tuz ve gıdalar vücudunuzun kan basıncını yükselten ve böbreklerinize daha fazla zarar verebilecek sıvıları saklamasına neden olur. Kreatinin düzeyleriniz yüksekse, pişirirken ve masada yemeğinize tuz eklemeyi bırakmanız gerekir. Şarküteri etleri, pastırma, sucuk ve jambon gibi işlenmiş etlerden kaçınarak sodyum alımını azaltabilirsiniz. Konserve çorba, dondurulmuş yemek, turşu ve zeytin de sodyumda yüksektir ve kaçınılmalıdır.
Büyük Porsiyon Protein
Diyetinizde çok fazla protein almanız böbreklerinizi daha da zor hale getirir. Protein, et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, fasülye, süt, tahıl ve sebze gibi farklı çeşitlerde yiyeceklerde bulunur. Bu gıdalardan kaçınmanız gerekmez, ancak kreatinininiz yüksekse büyük miktarlarda yememekten kaçınmanız gerekebilir. Doktorunuz veya diyetisyeniniz protein ihtiyacınızı belirlemenize yardımcı olabilir. Genel olarak, böbrekleriniz iyi çalışmadığında, protein vücut ağırlığının kilogramı başına 0,36 gram veya 150 kiloluk bir kişi için 54 gram ile sınırlıdır. Protein alımını sınırlamanız gerektiğinde, çoğu et, kümes hayvanları, süt veya soya gıdaları gibi gerekli amino asitlerin tümünü sağlayan yüksek biyolojik değerli proteinlerden gelmelidir.
Potasyumda Yüksek Gıdalar
Eğer kreatinin düzeyleri yüksekse, böbrekleriniz kandaki potasyumu ortadan kaldırmakta zorlanıyor olabilir. Potasyum, kasların düzgün çalışması için gerekli olan esas bir maddedir, ancak yüksek miktarda potasyum tehlikelidir ve düzensiz bir kalp atışına veya kas güçsüzlüğüne neden olabilir. Potasyum seviyeniz yüksekse, avokado, muz, portakal, kuru ot, patates, ıspanak, domates, fasulye ve kahverengi pirinç gibi potasyumdan yüksek gıdalardan kaçınmanız gerekebilir.
Fosforlu Gıdalar
Böbrekleriniz, fosforun kanınızdan alınmasından da sorumludur; böbrekler düzgün çalışmadığında zor olabilecek bir süreçtir. Yüksek miktarda fosfor, kemiklerin kalsiyumu sızdırmasına neden olur ve bu da onları zayıflatabilir. Düşük işlevli böbreklerden dolayı kreatinin düzeyleri yüksekse diyetinizden yüksek fosfor gıdalardan kaçınmanız veya sınırlamanız gerekebilir. Doktorunuz veya diyetisyeniniz kısıtlamanın derecesini belirlemelidir.Önlemeniz gereken fosfor bulunan gıdalar, tam tahıllı ekmek, kepekli tahıl, yulaf ezmesi, fındık, ayçiçeği tohumları ve kolaları içerir.
