PCOS'lu kadınlar veya polikistik over sendromu, karbonhidrat alımını günlük kalorilerinin% 40'ın altına düşürerek semptomlarını iyileştirir ve diyetisyen Martha McKittrick'in rapor ettiği gibi, diyetlerinde içerdikleri karbonhidrat gıdaların düşük bir glisemik indeksi - 55'in altında olmasını sağlamak. Düşük karbonhidratlı ve düşük GI diyeti, Temmuz 2010'da yayınlanan bir çalışmada "Amerikan Günlük Dergisi'nde yayınlanan rapora göre insülin düzeylerini daha iyi yönetmenize yardımcı olabilir, bu da daha düzenli bir adet kanalı döngüsü, gerekirse kilo verme ve azalmış insülin direnci sağlar. Klinik Beslenme. "
Günün Videosu
Patates
Patateslerin yüksek karbonhidrat içeriği ve yüksek GI nedeniyle, PCOS'lu kadınlar diyetten uzaklaştırmalıdırlar. Örneğin, orta büyüklükte pişmiş bir patates 36.6 g karbonhidrat ve 3.8 g elyaf içerir, bu 32.8 g net karbonhidratın eşdeğeridir. Net karbonhidratlar, kullanılabilir karbonhidrat miktarına karşılık gelir ve toplam karbonhidratların gramlarından diyet lifi gramlarını çıkararak hesaplanabilir. Cevizli bir patatesin glisemik indeksi 69, GI ise patates cildi olmadan yenilirse 98'e yükselir. Yüksek GI'ye sahip olmanın yanı sıra çok miktarda karbonhidrat içerdiğinden patates püresi ve patates kızartması da önlenmelidir.
Beyaz Pirinç
Bir bardak beyaz pirinç 44.5 g karbonhidrat ve 0.69 g elyaf içerir, bu da 43.9 g net karbonhidrat anlamına gelir. Dahası, GI 72 ile 89 arasında değişmekte ve çok yüksek GI karbonhidrat yemi haline gelmektedir. PCOS'unuz varsa beyaz pilavı atlayın.
Ekmek
Ekmeğin her dilimi yaklaşık 15,8 g karbonhidrat ve 1,3 g lif içerir, bu da dilim başına 14,5 g net karbonhidrat anlamına gelir. Çoğu kişi bir seferde bir dilim daha yiyerek karbonhidrat alımını çok daha yüksek hale getirebilir. Ekmek rafine edilmiş veya tam tahıllardan yapılmış olsun, net karbonhidratlar çok benzerdir. Üstelik, çoğu ekmeğin, 70 ila 72 arasında değişen bir GI'ye sahip olduğu ve bu yüksek GI bölgesinde düşüş gösterdiğini belirtti.
Muffins
Muffin'lerin orta ve yüksek glisemik indeksi, tarife bağlı olarak 52 ile 69 arasında değişir, ancak bunların PCOS'lu kadınlar tarafından kaçınılması gerektiği yüksek karbonhidrat içeriğidir. Örneğin, ticari olarak hazırlanmış bir yaban mersini çörek 68.9 g karbonhidrat ve 2.4 g elyaf içerir, bu 66.5 g net karbonhidrat kadar eşdeğerdir.
Kahvaltılık Tahıllar
Birçok kahvaltılık hububat, PCOS'lu kadınlar için onları çok kötü bir şekilde seçerek işlenir. Bununla birlikte, mısır gevrekleri gibi soğuk tahılların GI değeri yaklaşık 80'dir ve 1 fincan 24.4 g karbonhidrat, 0.7 g elyaf ve 23. 7 g net karbonhidrat sağlar. Puflanmış pirinç tahılları 26'yı ek olarak yaklaşık 82'lik yüksek GI'ye sahiptir.7 g karbonhidrat, 0. 1 g elyaf ve 1 fincan başına 26.6 g net karbonhidrat sunumu. Sydney Üniversitesi, yulaf, arpa veya kepek esaslı düşük GI tahıllarına gitmeyi öneriyor.
