Kolestrol söz konusu olduğunda, kalbinizi korumak yalnızca sayılarınızı düşürmekten başka bir şey değildir. Toplam kolesterol ve LDL kolesterolünüzün düşük "kötü" kolesterol düzeyini düşük tutmanız kalp rahatsızlığı riskinizi azaltabilir. Fakat HDL kolestrol seviyesinin düşük olması iyi bir şey değildir. Aslında Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü'ne göre, düşük bir HDL düzeyi koroner kalp hastalığının bağımsız bir öngördürücüsüdür. Neyse ki, HDL seviyenizi yükseltmek için birkaç diyet ve yaşam tarzı değişikliği yapabilirsiniz.
HDL Temelleri
HDL sıklıkla "iyi" kolesterol olarak adlandırılsa da, teknik olarak kolestrol değildir. Aslında vücudun kolestrol taşımak için sentezlediği bir proteindir. HDL veya yüksek yoğunluklu lipoprotein, kolestrolü kan dolaşımından karaciğere taşır ve geri dönüştürülür. HDL kan dolaşımında aşırı miktarda kolestrolün oluşmasını önlediği için kalbinizi korur. Amerikan Kalp Derneği'ne göre, HDL düzeyleri erkekler için 40 miligramın üzerinde ve kadınlar için 50 miligramın üzerinde olmalıdır.
İnanın ya da olmasın, aşırı düşük bir diyet yemeniz HDL numaralarınıza yardımcı olmayacaktır. Aslında çok düşük yağlı bir diyet HDL seviyenizi düşürecektir. Yağ, diyetin önemli bir bileşenidir, ancak anahtar doğru yağları seçmektir. Hayvansal ürünlerde bulunan doymuş yağlar ve tereyağı gibi katı yağlar LDL düzeylerini yükseltir. Ancak zeytin, kanola veya aspir yağlarında bulunan doymamış yağlar, LDL düzeyini yükseltmeden HDL seviyenizi artırabilir. Avokado ve fındık, HDL'nizi artırabilecek sağlıklı bir yağ kaynağı sağlayan diğer gıdalardır.
Yağlı balıklarda bulunan Omega-3 yağ asitleri, LDL'yi düşürmekle birlikte HDL düzeylerini yükseltmek için en önemli besleyicilerden biridir. Amerikan Kalp Derneği haftada en az iki kez balık yemenizi öneriyor. Somon, sardalya, ringa balığı, uskumru ve levrek gibi yağlı balıklar, en fazla miktarda omega-3 yağ asidi içerir. Balık sevmezseniz veya alerjiniz varsa, balık yağı takviyesi almak konusunda doktorunuzla konuşun. Az miktarda omega-3 yağ asitleri içeren diğer gıdalar öğütülmüş keten tohumu, soya gıdaları, yapraklı yeşil sebzeler ve cevizlidir.
Yaşam Tarzı Değişiklikleri
