Kellogg'un Froot Döngüleri, karikatür karakteri Toucan Sam tarafından pazarlanan, çok renkli, şekerle doldurulmuş işlenmiş kahvaltılık tahıllardır. Froot Loop'un renkli ambalajının önü lif ve kepekli tahıllara, ancak yüksek şeker içeriğine sahip değildir. Froot Döngüleri sağlıklı bir tahılda besin değeri taşımaz.
Günün Videoları
Malzemeler ve Beslenme
Şeker, Kellogg'un Froot Döngülerindeki listede ilk madde. Tahıllar tam tahıllı mısır unu, tam bir tahıl değil buğday unu ve tam tahıllı yulaf unu içerir. Froot Loops, yulaf lifi ve çözünebilir mısır lifi içerir. Bu tahıl hidrojenlenmiş bitkisel yağ, trans yağ içerir. Aynı zamanda doğal meyve aromaları ve çeşitli boyalar ve suni renkler içerir. Vitaminler ve mineraller ile güçlendirilmiş olup kimyasal koruyucu BHT içerir. 1 fincan porsiyon, 3 kalibre elyaf ve 12 gr şeker ve 1 gr protein içeren 110 kalori, 1 gr yağ, 25 gr karbonhidrat içerir.
Sağlıklı Tahıl
Çocuk doktoru Dr. William Sears'a göre sağlıklı bir tahılda trans yağ, yapay renk veya kimyasal koruyucu maddeler bulunmamaktadır. Sağlıklı bir tahıl seçerken, 5 g'dan fazla şeker ve 5 g liften ve servis başına 3 g protein arayın. Froot Döngüleri 12 g - veya 3 tsp içerir. - şeker, 3 gr elyaf ve 1 gr protein. Sağlıklı tahıl, önerilen günlük çinko demir ve diğer vitamin ödeneklerinin yüzde 25 ila 40'ını içerecektir; Froot Döngüleri, çinko ve A ve D vitaminleri arasında kısa düşer
Trans Yağ
Tahıl kısmen hidrojenlenmiş bitkisel yağ içeriyor olsa da, Froot Loops beslenme etiketi sıfır trans yağ talep eder. Bunun nedeni, üreticiler 0,5 g trans yağ ya da daha az içerdikleri takdirde, üreticilerin etiket üzerinde trans yağın listelenmesi gerekmemesi nedeniyle mümkündür. Trans yağ, kalp sağlığına zararlıdır. Zararlı LDL kolesterolü ve trigliseritleri artırdığı için yararlı yağ HDL kolesterolü düşürürken en zararlı yağ olarak kabul edilir. Aynı zamanda kan damarlarını örten hücrelere zarar verir. Amerikan Kalp Cemiyeti, trans yağın günde 2, 000 kaloriyi yiyen bir kişi için kalorinin yüzde 1'i veya 2 gr ile sınırlı olmasını öneriyor. (Referans 6)
Şeker
Harvard Halk Sağlığı Okuluna göre Kellogg'un Kök Döngüsü, ağırlıkça yüzde 41 şekerdir. Kadınlar 6 litreye kadar şeker alımını sınırlamalıdır. veya günde 24 g, erkekler günde 9 çay kaşığı veya günde 36 g ile sınırlandırmalıdır. Froot Döngülerinin bir porsiyonunda 3 çorba kaşığı vardır., veya 12 g şeker. Yüksek şekerli gıdalar kan şekeri ve insülin düzeylerinin yükselmesine neden olur. Zamanla bu seviyeler yüksek kalır, bu insülin direnci olarak bilinen bir durumdur. Bu durum, yüksek trigliserid, yüksek tansiyon, kilo artışı, tip 2 diyabet, kalp rahatsızlığı ve muhtemelen bazı kanser türleriyle ilişkilidir.
