Hem kırmızı şarap hem de kırmızı veya mor üzüm suyu sağlıklı bir kan basıncını ve kolesterol düzeyini geliştirir ve kan pıhtısı geliştirme riskini azaltır. Üzüm suyundaki antioksidanların alkol içerenlere kıyasla vücut tarafından daha iyi absorbe edildiğine dair bazı kanıtlar vardır. Ve günde bir veya iki bardak fazla içtiğinizde kırmızı şarabın sağlık yararları tersine çevrilir.
Günün Video
Şarabın Sağlık Faydaları
Kırmızı şarap, belirli hastalık türlerine karşı koruyabilecek polifenoller denilen bitki kimyasallarından zengindir. Resveratrol olarak adlandırılan, kırmızı şarapta bulunan bir polifenol, kan damarlarındaki hasarın azaltılması, "kötü" kolestrolün düşürülmesi ve kan pıhtılarının önlenmesi dahil, kalp-koruyucu yarar sağlayabilir. Ayrıca bir antioksidan olan resveratrol, 2011'de "İnflamasyon" da yayınlanan bir laboratuar çalışmasına göre anti-kanser, anti-yaşlanma ve iltihap önleyici etkiler üretebilir. Ayrıca, şaraptaki alkol kötü kolesterolü düşürebilir ve kan pıhtını önleyebilir.
Üzüm Suyu Sağlık Faydaları
Üzüm suyu, resveratrol ve başka bir tür polifenol, antosiyanin gibi kırmızı şarapla aynı antioksidanların çoğunu içerir. Şarapta olduğu gibi, koyu renkli meyve suyu da en sağlık yararlarını sağlar. Araştırmalar, kırmızı ve mor üzüm sularının, kan pıhtısı riskini azaltmak da dahil olmak üzere, kırmızı şarapların aynı kalp faydalarından bazılarını sağlayabileceğini gösteriyor; kolestrolü düşürme; kalbindeki damarları korumak; ve kan basıncını düşürme.
Tavsiyeler
Zayıf kalp gibi bazı sağlık koşullarına sahip insanlar ve hamile kadınlar alkol kullanmamalıdır. Ve ne American Heart Association ne de National Heart, Akciğer ve Kan Enstitüsü, daha önce almadıysanız alkol içmeye başlamanızı önerir. Bununla birlikte, eğer alkol içiyorsanız, az miktarda kırmızı şarabın keyfini çıkarın; kadınlar için günde bir fazla 1,5 liralık içecek, iki tane de erkek için - kalbinize yarayabilir. Üzüm suyu - çeşitli meyve ve sebzelerle birlikte - AHA'nın sekiz ila dokuz günlük meyve ve sebze sunumu önerilerini karşılamanıza yardımcı olabilir.
Dikkat Edilecek Hususlar
Kızgın şarap ve üzüm suyundaki resveratrolün sağlığa olan faydaları üzerine yapılan araştırmalar umut verici olmakla birlikte, bu antioksidanın spesifik sağlık etkilerini veya alım gereksinimlerini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Kırmızı şarapta bira ya da alkol gibi diğer alkol türlerine göre daha fazla kalp sağlığı olup olmadığının belirlenmesi için daha fazla araştırmaya da gereksinim vardır.
Alkol alımının çok fazla olmasının kalp, beyin, karaciğer ve diğer organlara zarar verebileceğini ve yüksek kan basıncına, yüksek kan trigliseridlerine neden olabileceğini ve bazı kanserler geliştirme riskinizi artırdığını unutmayın.
