Sebzelerin sağlıklı olmasını teşvik ettiğinden şüphe yok. Onları yemek de kalori tüketimini azaltmanıza ve hastalıklarla savaşmanıza yardımcı olabilir. Yeşil sağlıklı içecek, evde hazırladığınız, meyve ve sebzeleri bir blender kullanarak taramanız veya piyasada hazırlanan toz karışımlara atıfta bulunmanız içindir. Çiğ sebzeler ve yeşil meyve suyu, diyetinize gerekli besleyicileri katacaktır. Diyet değişiklikleri yapmadan önce doktorunuzla konuşun.
Günün Videosu
Sebze Porsiyon
Her gün kaç adet porsiyon sebze yemeniz bir takım faktörlere bağlı olacaktır. Linus Pauling Enstitüsüne göre günde 2, 000 kalori alımını sürdüren bir kişi günde en fazla beş porsiyon sebze tüketmelidir. Yeşil içeceklerin ve çiğ sebzelerin ortak noktası olan şeylerden biri de besin maddeleridir. Sebzelerinizi içiyorsanız, bir porsiyon en az 6 oz olmalıdır; Çiğ sebzeler için 1/2 fincan yeterlidir. Taze sebze açık yeşil renkte, marul gibi, karanlık yerine 1 bardağa bir porsiyon yükseltin.
Lif
Lif, sağlıklı bir diyette kritik bir bileşen olup, sindirimi iyileştirir ve kan kolestrolünü düşürür. Taze sebzeler lif için bağırsak kanalını temizlemeye yardımcı olan kaba yem veya kaba dökme sağlarlar. Vücuttan geçtiğinde süpürge gibi iş görür. Yeşil sağlıklı içecekler, çiğ sebzelere kıyasla çok fazla ihtiyaç duyulan miktarda lif sağlamaz. Yeşil bir sağlıklı içecekte potansiyel lif eksikliği büyük bir dezavantajtır. Bu nedenle, Mayo Clinic'ten Katherine Zeratsky, R.D., L.D, günlük vejetaryen porsiyonlarınız için sadece sıvı sebze suları içme alışkanlığından kaçınmanızı öneriyor.
Karotenoidler
Karotenoidler sebze ve meyvelerde bulunan pigmentlerdir. Araştırmalar, kalp rahatsızlığı ve kanser gibi hastalıklarla mücadelede yardımcı olabileceklerini gösteriyor. Karotenoidlerin tüm faydalarını anlamak için daha fazla çalışma yapılmasına ihtiyaç duyulur, ancak gıdalardaki varlığını karakteristik sarı-turuncu renkleriyle tanımlayabilirsiniz. California Üniversitesi tarafından yürütülen bir 1999 araştırmasında bazı karotenoidlerin çiğ sebzelerden daha iyi sudan emildiğine karar verildi.
Dikkat Edilecek Hususlar
Diyetinizde sebze porsiyonlarını arttırmak yanlış gidemez. Sebzelerden kendi sağlık sularını karıştırmayı tercih ederseniz, bu iyi olur. İdeal olarak, içecekleri başka sebzelerle de birleştirmelisiniz. Çiğ sebzelerin sizi nasıl etkilediğinden endişe ediyorsanız, doktorunuzla konuşun; Bazı insanlar sindirim problemlerine neden olabileceğini düşünürler. Ancak çoğunlukla yeşil sağlık içeceklerine sadık kalırsanız, diyet lifinizi başka şekillerde artırdığınızdan emin olun.Örneğin yemeklerinize daha fazla tahıl ekleyin.
