Torbalı ve yapraklı yeşil çay mevcuttur. Torbalı versiyonlar daha çok bakkallarda bulunurken, yaprak versiyonları tipik olarak bir şirketin web sitesinde sipariş edilmekte veya bir perakende satıcısından satın alınmaktadır. Maliyet, fayda ve zevk açısından iki çeşitte farklılıklar vardır.
Günün Videoları
Neden Yeşil Çay?
Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, yeşil çay, antioksidanların yüksek konsantrasyonu da dahil olmak üzere sağlık yararları sunmaktadır. Antioksidanlar serbest radikallerle savaşarak hücreleri değiştirebilir hatta öldürürler. Yeşil çayın kanserden şeker hastalığına kadar çeşitli hastalıklarla mücadelede yardımcı olduğu da gösterildi. Yeşil çay fermente edilmemişken, siyah veya çay tonu en azından kısmen fermente edilmiştir. Bu, yeşil çayın doğal antioksidan seviyelerini diğer türlerden daha iyi korumasını sağlar.
Torbalar
Çuvalda paketlenebilmek için yeşil çay yaprakları doğranır, dilimlenir ve Fanning ve Toz olarak bilinen küçük parçacıklara bölünür. Bu işlem, nem ve oksijen ile etkileşimi nedeniyle çayın çabucak parçalanmasına neden olur. Buna ek olarak, gevşek çay veya çuval içine konmamış çaydakinden daha fazla kafein bu süreç sonucu kaybedilir.
Yapraklar
Gevşek çaylar yapraklardan veya yapraklardan en büyük parçalardan oluşur. Bu, tıbbi özelliklerini ve tadı torbalı çaydan daha uzun süre korur. Bununla birlikte, gevşek çay zamanla kötüleşecektir. Gevşemiş çay satın alırken elle hasat edilen yapraklar arayın. Elle hasat edilen yapraklar bütün yapraklardır, oysa makine hasadı kırılır veya gözyaşları sürecin bir parçası olarak bırakılır.
Choice
Gevşek yapraklı çaylar daha güçlü tıbbî faydalar ve daha iyi tatlar sunabilir ancak ayrıca demleme için daha fazla çaba gerektirirler. Çaydanlık demlemek için özel kaplar, sepet çikolatalar veya çay topları satın alabilirsiniz. Ek olarak, gevşek çaylar torbalı çaylara kıyasla daha pahalı ve daha az hazır olma eğilimindedir. Her iki biçimde de yeşil çay, içilmeye değer ve sağlığına faydalı olacaktır. Sizin için doğru eşleşmeyi bulmak için farklı tür ve farklı tatlar deneyin.
