Zemin fesfıtısı, kilo kaybı diyetinde iyi bir destekleyici oyuncudur. Kendinizi tam hissetmenizi sağlayan ve diğer kilo verme fayda sağlayan elyaf sağlar. Ayrıca, aşırı kilo verme çabalarınızı kolaylaştırabilecek omega-3 yağ asitleri ve lignan'ın en önemli kaynaklarından biridir. 1 çorba kaşığı sadece 37 kalorilik olan keten tohumu, kalori bütçesini bozmadan diyetinize dahil etmek kolaydır. Ayrıca, yağ ve yumurta kıyılmış keten tohumu ile değiştirerek pişirdiğinizde kalorileri de kesebilirsiniz. Keten tohumu içerisindeki maddeler bazı sağlık koşullarıyla etkileşime girebilir, bu nedenle diyetinize eklemeden önce doktorunuza danışın.
Keten tohumu içerisindeki çözünebilir elyaf iyi bakterileri artıran ve kilo kaybına yardımcı olabilecek bakteriler tarafından fermente edilir. Nisan 2015'te British Journal of Nutrition'da yayınlanan küçük bir araştırmada, keten tohumu tüketirken aşırı kilolu postmenapozal kadınlarda insülin duyarlılığının arttığını bildirdi. İnsülin direnci, vücudun artık normal bir şekilde insüline tepki vermediği, diyabet öncesi bir durumdur. İnsülin direncine sahipseniz, insülin hassasiyetini iyileştirmek kilo vermenize yardımcı olacaktır.
Zemin tohumu, alfa-linolenik asit veya önemli bir omega-3 yağ asidi olan ALA içerir. Vücut, tükettiğiniz diyet ALA'sının bir kısmını eikosapentaenoik asit veya EPA ve dokosaheksaenoik asit, DHA'ya dönüştürür. Omega-3s EPA ve DHA, kardiyovasküler hastalık riskini azaltmakla sorumludur. 2013 yılında Avrupa Klinik Beslenme Dergisi tarafından yayımlanan yeterli miktarda omega-3 alımı obezitenin önlenmesine yardımcı olabilir. Bir şekilde omega-3'ün metabolizmayı düzenleyen yağ hücreleri tarafından üretilen bir hormon olan adiponektinin düzeyini yükseltmektir. lipidlerin ve glukozunAdiponektinin bir eksikliği insülin direncine, koroner kalp hastalığına ve alkolsüz yağlı karaciğer hastalığına katkıda bulunabilir. 1 çorba kaşığı zemin keten tohumu, erkeklerin günlük alımının yüzde 100'ü ve kadınlar için önerilen 1,1 gramın üzerinde olan 1,6 gram ALA'yı alırsınız.
Yeraltı Keten tohumu Lignans Fayda MetabolizmasıSadece lignanlardan iki tane gıdalar önemli bir kaynaktır - keten tohumu ve susam tohumları - keten tohumları susam tohumlarından yaklaşık sekiz kat daha fazla lignana sahiptir. Lignanlar, bitki fito östrojenleri olarak adlandırılır, çünkü bağırsaktaki bakteri onları enterolignanlara dönüştürür ve vücuda hafif bir östrojen etkisi yaratır. Lignanlar, kolestrolü düşürerek kardiyovasküler hastalığın önlenmesine yardımcı olabilir. Enflamasyonla savaşmak için antioksidan eylemlerini kullanıyorlar ve kanser gelişimini yavaşlatıyorlar, ancak 2010'daki İngiliz Beslenme Dergisi'ndeki bir rapora göre, etkinliklerini doğrulamak için daha fazla araştırma gerekiyor. Araştırma lignanları doğrudan kiloya bağlamamış olsa da kayıp, 2010 raporu lipidlerin ve glikozun kan seviyelerini düşürerek metabolik sendroma karşı koruyabileceklerini belirtti. Glikozu azaltma potansiyelleri, toplam kalorili alım enerji için kullanılan kalorun altında kaldıkça kilo vermenize yardımcı olabilir.
Zemin Fasseeds Hakkında İpuçları ve Endişeler
Keten tohumları, çoğu insan için güvenli kabul edilir, ancak MedlinePlus aktif içeriklerinden dolayı güvenlik uyarıları yayınladı. Bir müshil etkisi olabilir ve diyare, gaz ve karın ağrısı gibi yan etkilere neden olabilirler. Hamile kadınlar fito östrojenleri nedeniyle keten tohumu kullanmaktan kaçınmalıdır. Diyabetiniz varsa, kanama bozukluğu, bağırsak tıkanıklığı, hormona duyarlı kanser veya herhangi bir kronik sağlık sorunu varsa, keten tohumu tüketmeden önce doktorunuzla konuşun.
Zemin fesküflerini buzdolabında saklayın ve öğütme işleminden sonra 24 saat içinde kullanın, çünkü içerikler potenslerini kaybetmeye başlayacaktır. Reçetelerdeki unun yüzde 15'ini yer fıstığı ile değiştirebilirsiniz, ancak mayayı artırmanız gerekebilir, AmeriFlax önerir. Keten tohumları, yumurta ve yağların yerine geçecek şekilde kullanırsanız, tariflerde kaloriyi kesebilir. 1 çorba kaşığı margarini değiştirmek için 3 çorba kaşığı zemin tohumu kullanın ve her yumurtayı değiştirmek için 1 çorba kaşığı zemin keten tohumu 3 yemek kaşığı sıvı ile karıştırın. Lif genişletin ve kepekli krep veya kekler, yulaf ezmesi, yoğurt veya ton balığı salatasına ekleyerek diyetinize keten tohumu ekleyin.
