Capsicum ailesinin bir üyesi olan habaneros, jalapenos ve biber ile bağlı baharatlı bir bibertir. Güney ve Orta Amerika'nın yanı sıra Karayipler'de yaşayan habaneros, en sıcak biber biberleridir. Habanero biberlerinin birden çok sağlık yararları vardır ancak müstehcenliği, mide yanması veya irritabl bağırsak sendromu olması durumunda habaneros yemeye başlamadan önce bir doktora danışmanız gerektiği anlamına gelir.
Günün Videosu
Önemli Besin Öğeleri Notu
A 4. 5 gramlık habanero biberlerinin 15 kalorisi var ve yağ içermiyor. Tek bir porsiyon habaneros da 3 miligram sodyum, 1 gram protein, 2 gram şeker ve 4 gram karbonhidrat içerir. Aynı miktarda da 1 gram diyet lifi bulunur. Ekstra lezzet için bir tabakta habaneros eklenmesinin, sodyum, yağ veya kalorili içeriği büyük ölçüde artıracağını bilmeden rahat olabilirsiniz.
Vitamin C ve Potasyum
Tek bir porsiyon habaneros, 128 miligram potasyuma sahiptir ve bu da küçük bir porsiyon boyutu için nispeten yüksek bir miktardır. "Herb Toplama Amerika'nın Bitki Büyümek ve Pişirme için Temel Kılavuzu" na göre, habaneros C vitamini açısından da yüksektir. Yeşil habaneros, aşçısız biber, kırmızı ve turuncu mukabillerinden daha yüksek bir C vitamini içerir.
Kapsaisin Zengin.999 En sıcak biberlerden biri olarak habanerosun yüksek bir kapsaisin içeriği vardır. Bir fitol besleyici, kapsaisin artrit ve baş ağrısı tedavisinde yardımcı olabilen doğal bir anti-inflamatuar. Kapsaisin, vücudunuzun P maddesinin üretimini azaltarak anti-inflamatuar olarak çalışır; bu, iltihaplanmanın yanında ortaya çıkan şişme ve ağrıya neden olur. 2003 yılında "Cell Signal" gazetesinde yayınlanan bir araştırma, sıcak biberlerden alınan kapsaisin'in anti-inflamatuar özellikler gösterdiğini doğruladı.
Diyabeti Önlemeye Yardım edebilir
