Karbonhidratların diyetteki önemi genellikle karışıklığa ve tartışmalara maruz kalmaktadır. bugün piyasadaki yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı diyetlerin sayısı. Birçok diyet takımı, kilo vermek için karbonhidrat alımı miktarını azaltmakta ya da ağır biçimde sınırlamaktadır. Ancak, karbonhidrat diyetin vazgeçilmez bir parçasıdır, çünkü vücut ve beyin için birincil yakıt kaynağıdır. Tüm karbonhidratlar eşit olarak üretilmez ve karmaşık karbonhidratlar basit, rafine edilmiş karbonhidratlar üzerinde seçilmelidir. Besleyici bir beslenme planı ve sağlıklı yaşam biçiminin bir parçası olarak sağlığınızı iyileştirmek için karmaşık karbonhidratlarınızı diyetinize ekleyin.
Günün Videosu
Karmaşık vs Basit Karbonhidrat
Karbonhidratlar kompleks karbonhidratlara ve basit karbonhidratlara ayrılabilir. Beyaz ekmek ve unlar gibi basit karbonhidratlar, rafine etme işlemi sırasında besin maddeleri, buğday tohumları ve kepeklerinden arındırılmış işlenmiş gıdalardır. Biraz beslenme önerir, diyet lifi azdır ve rafine edilmiş basit şekerler kaynağıdır. Buna karşılık, karmaşık karbonhidratlar, öğütme işlemi sırasında besinlerini, buğday tohumunu, kepeği ve çekirdeği muhafaza eder. Diyet lifi kaynağıdırlar ve vücutta daha yavaş sindirilirler.
Geliştirilmiş Sindirim
Kompleks karbonatlar diyet lifi kaynağıdır. Elyaf diyette sindirim sistemini düzenleyen önemli bir besindir. Atıkları yok etmek için yiyecekleri sindirim sisteminden geçirmenin yanı sıra dışkıları topluyor. Bu kabızlık, şişkinlik ve gaz gibi yaygın sindirim rahatsızlıklarını önler. Atıkların vücuttan düzgün bir şekilde giderilmesi, toksinleri ve sindirilmemiş malzemeleri vücuttan atmaya yardımcı olur. Bu, hastalıkların önlenmesi ve uzun süreli kilo verme başarısı için faydalıdır.
Birincil Yakıt
Karbonhidratlar, gerekli fiziksel ve zihinsel işlevleri yerine getirmek için vücut ve beynin kullandığı birincil yakıt kaynağıdır. Diyette yetersiz karbonhidratlar uyuşukluk, halsizlik ve konsantrasyon ve düşünme güçlüğü ile düşük ruh hali ve irritabiliteye yol açar. Tahıl, sebze ve meyve bulunan kompleks karbonhidratlar paketlenmiş granola çubukları, kek ve şeker gibi işlenmiş gıdalardan daha tercih edilir, çünkü daha yavaş bir hızda sindirilirler. Bu, enerji seviyelerini dengede tutarak daha uzun süre vücuda enerji verir.
Vitaminler ve Mineraller
Kompleks karbonhidratlar, vücudun normal çalışması için gerekli olan gerekli vitamin ve minerallerin kaynağıdır. Vitaminler ve mineraller hormonal denge, üreme sağlığı, normal cilt, çivi ve saç büyümesi ve diğerleri arasında iyi görme için gereklidir. Çilek, enginar ve lahana gibi yüksek lifli meyve ve sebzeler, belirli kanser ve kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olan bir antioksidan kaynağıdır.Ekmek ve pirinç gibi tam tahıllı gıdalar da vücuda enerji sağlayan ve kas zayıflığını önleyen B vitaminlerinin bir kaynağı.
