Kırmızı eti sınır dışı olan bir yiyecekle ilişkilendirebilirsiniz. Birçok kesim kolesterol ve doymuş yağ açısından yüksek olduğu için kırmızı et tüketilmemesi önerilir. Sağ kıyıda kesilen eti seçtiğiniz sürece kırmızı et sağlıklı bir diyette yer alır. Göz yuvarlak kızartma ve biftek, yuvarlak biftek, sığır filizi kızartması ve yüzde 95'lik kıyılmış et tümüyle sağlıklı seçenekler sunar veya yağsız kırmızı et için bison'ı seçin. Haftalık diyetinize bir veya iki porsiyon taze veya organik yağsız kırmızı et ekleyerek, vücudunuza çok hayati besin sağlayacaktır.
Günün Videosu
Malzemeler Proteini
3 oz. Kırmızı etin servis edilmesi ortalama bir yetişkinin günlük bir diyette yarısı kadar protein tedarik etmektedir. Kırmızı etten elde ettiğiniz protein, kas oluşturmak ve dokuyu onarmak için gerekli olan tüm amino asitleri içerir. Kas kütlesi çok önemlidir çünkü size fiziksel olarak aktif olma yeteneği verir, aynı zamanda hastalıkları önlemeye yardımcı olan enzimler ve hormonlar üretir. Açlık tatmin ettiğinden ve yemekten sonraki saatler boyunca tatmin etmemizi sağladığı için, protein kilo kaybıyla da bağlantılıdır.
Demir sağlar
Tıp Enstitüsü kadınların her gün 18 mg demir tüketmelerini ve erkeklerin 8 miligram tüketmelerini öneriyor. Yalın kırmızı et, etin kesimine bağlı olarak iyi miktarda demir tedarik eder ve bitki esaslı gıdalardaki demirden daha kolay absorbe edilen bir demir formunu içerir. Diyetinize kırmızı et ekleyerek haftada bir ya da iki kez vücudunuzun demir miktarını tüketmesi, alyuvarların vücudunuzun diğer bölgelerine yeterli miktarda oksijen taşınması için gereklidir. Demir eksiklikleri öğrenme problemlerine, düşük enerji ve davranışsal sorunlara katkıda bulunabilir. 3 oz. yağsız sığır eti malzemeleri 2. 4 mg ve porsiyon yalın ızgara kaynatma kaynakları 2. 6 mg.
İçerdiği Çinko
Diyetinize yağsız kırmızı et eklemenin bir diğer yararı, iyi bir çinko dozu sağlamasıdır. Çöreklerden çinkoya ihtiyaç duyarsınız, çünkü kas kitlesi oluşumuna yardımcı olur, bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve sağlıklı bir beyin gelişimine yardımcı olur. Ortalama kişinin her gün 15 mg çinkoya ihtiyacı var. 3 oz. zayıf kıyılmış sığır etinin bir kısmı 5,5 mg çinko içerir ve sığır filetosu porsiyonu 6,2 mg artırabilir.
B Vitaminleri sağlar
Yalın kırmızı et birçok B vitamininin doğal bir kaynağıdır. Doğal olarak bulunan B vitaminleri içeren gıdalar yemek önemlidir, çünkü sağlıklı bir vücuda yardımcı olur. Yalın kırmızı et, sağlıklı bir sinir sistemi için B-12 ve güçlü bir bağışıklık sistemi için B-6 içerir. Kırmızı et ayrıca sindirimde yardımcı olan başka bir B vitamininin yanı sıra sağlıklı ciltler ve gözler için riboflavin olan niasin de içerir.
