Kavunlar, 1 kutuda sadece 64 kalorilik, bal kadehi topları ve kanto, kasaba veya karpuz toplarında az kalori ile kalorisinde düşüktür. Aynı zamanda, esansiyel vitamin ve minerallerde kavunlar da yüksektir. Bunlar neredeyse hiç yağ veya doymuş yağ içerdiğinden onları aperitifler veya garnitür için mükemmel bir seçim haline getirirler.
Günün Videoları
C Vitamini
C vitamini vücudunuzdaki tüm dokuların büyümesinde ve bakımında önemli bir rol oynayan antioksidan bir vitamindir. Yara iyileşmesinde ve kıkırdak, kemik ve dişlerin onarımında işlev görür. Yetişkinler günde 90 mg C vitamini almalıdır. Bir fincan kantalopu, 65 mg C vitamini sağlar. Bir fincan casaba kavunında 37 mg C vitamini bulunur ve bal arması 30 mg verir.
Vitamin A
Vitamin A, sağlıklı dişler, cilt, kemik ve mukus zarları için önemlidir. Retina sağlığını geliştirerek görme sistemine yardımcı olur. Yetersiz A vitamini, bağışıklık sisteminin düzgün çalışmamasına neden olabilir. Cantaloupe, A vitamini bakımından zengin olup, günde önerilen miktarın yüzde 25'inden fazlasını bir fincan porsiyonda servis etmektedir.
Potasyum
Potasyum, kalp sağlığının korunmasında önemli bir mineraldir. Diyetinizde yeterli miktarda potasyum tüketmek tansiyonunuzu düşürebilir ve yüksek sodyum gıdaların etkisini azaltabilir. Yetişkinler günde 4700 mg potasyum almalıdır. Cantaloupe, 1-fincan porsiyonda 473 mg ile potasyum açısından yüksektir. Honeydew, porsiyon başına 403 mg içerir ve diğer kavunların seviyeleri daha düşüktür.
Likopen
Karpuzdaki kırmızı renk, likopendir, hücre hasarını önlemeye yardımcı olabilecek güçlü bir antioksidandır. Likopen tüketimi bazı kanser oranlarının düşürülmesi ve kalp krizi riski ile ilişkilendirilmiştir. 1 1/2 su bardağı karpuz, yaklaşık 9 ila 13 mg likopen içerir. Karpuz, çiğ domateslerin servisinden% 40 daha fazla likopen içerir.
