Chop suey ana maddesi olan fasulye filizi bilgisine sahip olabilirsiniz, ancak aynı zamanda Hint, Afrika ve Güney Amerika mutfaklarından. Bir fincan lahanada sadece 31 kalori vardır, bu da kalori kontrollü ve sağlık açısından bilinçli diyetlere hoş geldiniz demektir. Diyetinize mavi fasulye filizi eklenmesi, besin içeriğinin bir sonucu olarak yaşam biçiminizi güçlendirir ve doku sağlığını destekler.
Günün Videoları
Temel Besin Değerleri
Mung fasulyesi filizi, yararlı bir karbonhidrat ve protein içerir ve sağlıklı bir yaşam tarzını destekler. Her lahana boğazında 6. 2 gram toplam karbonhidrat bulunur. Buna 1,9 gram lif de dahildir. Bu lif sindirim sağlık yararları sunar ve sizi düzenli tutar. Bir fincan mung fasulye filizi 3,2 gram protein içeriyor - bağışıklık sistemi sağlığı ve dokusu bakımında önemli bir besin maddesi - ve yağın gramının dörtte birinden daha azını içeriyor.
Vitaminler C ve K
Mung fasulye filizi vitamin alımını artırarak sağlık yararları sunar. C vitamini içeriği, kıkırdağınız ve deri de dahil olmak üzere çeşitli dokuları güçlendirir ve bir antioksidan olarak hareket ederek hücresel yaşlanmayı önler. Vitamin K sağlıklı kan pıhtılaşmasını destekler ve kemik dokusunu besler. 1 fincan mung fasulyesi lahanası, 13,7 miligram C vitamini ve 34,3 mikrogram K vitamini sağlar. Bu, erkekler için önerilen günlük C vitamininin yüzde 15'ini, kadınlar için yüzde 18'inin yanı sıra 38'ini oluşturur kadınlar ve erkekler için önerilen günlük K vitamini alımı sırasıyla yüzde ve yüzde 27'dir.
Manganez ve Bakır
Mung fıstığının filizlerinde bulunan mineraller de sağlığınıza fayda sağlar. Vücudunuz bağışıklık sisteminizi desteklemek için bakır kullanır, bunun yanında beyin fonksiyonunu korumak ve demir emilimine yardımcı olmak için kullanılır. Manganez, seks hormonları oluşturmanıza yardımcı olarak üreme sağlığını destekler ve aynı zamanda vücudunuzun bağ dokularını güçlendirir. Manganez fıstığının her bir fincanında servis edilen mangan içeriği, kadınlar için önerilen günlük manganez alımının yüzde 11'i ve erkekler için yüzde 9'u oluşturan 0,2 miligram manganez içeriyor. Her filiz porsiyonunda ayrıca 171 mikrogram bakır bulunur ve önerilen günlük alımın yüzde 19'unu sağlar.
Porsiyon Önerileri ve Hususlar
Lida filizi tüketmeden önce iyice pişirdiğinizden emin olun. Lahan, sıcak, nemli ortamlarda yetiştiğinden, gıda zehirlenmesine neden olabilecek yüksek bir bakteri kontaminasyonu riski taşıdığını açıklar Michigan State University Extension açıklar. Kızartılmış mung fasulye filizi, patates kızartması için bir üs olarak kullanarak diyetinize ekleyin. Çünkü kalorizde çok düşük oldukları için, günlük kalorisi alımınızı aşmadan büyük bir porsiyon tüketebilirsiniz.Alternatif olarak, meyve suyu, diğer meyveler ve sebzelerle birlikte besin maddeleriyle doldurulmuş özel meyve suyu karışımları için mung fasulye filizi pişirir. Lahanaların hafif lezzeti, serinletici bir içecek için lahana ve elma suları ile iyi uyuşmaktadır.
