Çin'de üretilen star anason adını yıldız şeklinden alır. Bu meyve, bir licoricelike benzeri lezzete sahiptir ve birçok pişmiş yemekte bir baharat olarak kullanılır, burada bir yemekte yumuşak, egzotik bir koku ve tad verir. Star anason da iyileştirici bir bitki olarak bir geçmişi vardır. Bir baharat veya şifalı bitki arıyorsanız, Illicium verumuna veya Çin star anasonuna dönün. Japon anasonu olan Illicium anisatum'u kullanmayın çünkü bu bitki çok toksiktir. Her durumda, şifalı bitki olarak star anasonu kullanmadan önce bir tıp uzmanına danışın.
Günün Videosu
Anti-fungal olarak
"Korean Journal of Medical Mycology" 'ye göre, Illicium verum adlı star anason bitkilerinden alınan ekstraktlar, doğal anti-fungal vücudunuzun bakteri ve mantarların iç dengesi bozulduğunda, belirli bir maya türü - Candida albicans - kontrol edilemeyecek şekilde büyür.Bu olay ortaya çıkarsa ciddi bir komplikasyon olan candidiasis'e neden olabilir Candida albicans doğal olarak bulunur Ağız ve boğazda.
Antioksidan Olarak
Antioksidanlar doğal olarak vücudunuzdaki hücreleri, çevresel toksinlerin bir sonucu olarak zarar görmesini önleyen bileşiklerdir tütün dumanları ve vücudunuz gıda parçaladığında üretilen serbest radikaller olarak toksinler ve serbest radikaller yaşlanmaya ve potansiyel olarak kalp rahatsızlığı ve kansere karşı daha fazla risk oluşturmaktadır. 2007'de "Kimyasal-Biyolojik Etkileşimler", bilim adamları foun Bu star anason, kanserojenlere maruz kaldıktan sonra kanser gelişimini azalttı. Bilim adamları, kanser tedavisinde star anasonun faydalarının umut verici olduğu sonucuna varmışlardır, ancak insanlar üzerinde yapılacak daha ileri çalışmalara ihtiyaç vardır.
Şikimik Asit İçeriği
Şikimik asit, oseltamivir fosfat anti-viral ilaç üretmek için kullanılan bitki esaslı bir malzemedir. "Alternatif Tıp Araştırmaları" başlıklı bir makaleye göre, şikimik asit, star anasonda yüksek konsantrasyonlarda bulunur. "Journal of Medical Virology" dergisinin 2008 sayısında, bir başka antioksidan bakımından zengin bitki türevi bir madde olan quercetin ile kombine edildiğinde, shikimic asit'in bağışıklık fonksiyonu önemli ölçüde arttığını buldular. Bununla birlikte, Shikimic asit tek başına biraz ek fayda sağlamıştır.
Anti-bakteriyel olarak
"Journal of Medicinal Food" adlı bir 2010 sayısında, Tayvan'daki bilim adamları, star anasondan elde edilen dört anti mikrobiyal türevin yaklaşık 70 suşuna karşı test edildiğinde büyük bir vaat gösterdiğini keşfetti. dirençli bakterilerdir. İlaca dirençli bakterilerin - geleneksel antibiyotiklerden büyük ölçüde etkilenmeyen bakterilerin - artması rahatsız edicidir ve daha ileri bir çalışma gerekmekle birlikte yıldız anasonu bu ilaca dirençli suşlara karşı gelecekteki savaşta etkili olabilir.
