Sağlık Karanlık Çikolata Riskleri

Koyu çikolata, sütlü çikolata oranına göre yüzde 60 veya daha fazla kakaaya sahiptir. Clemson Üniversitesi'ne göre, koyu çikolata, diğer çikolata türlerinin sağlayamadığı sağlık yararları sağlayabilir. Koyu çikolata, hipertansiyon varsa, HDL "iyi" kolestrolünüzü artırırsanız, LDL "kötü" kolesterolünüzü düşürün ve ruh halinizi ve serotonin ve endorfin düzeylerini arttırarak refah hissinizi geliştirirseniz kan basıncınızı düşürmeye yardımcı olabilir. Bu, tükenmek ve koyu bir çikolata şekeri çubuğu satın almak isteyebilirsiniz rağmen, koyu çikolata dikkat etmeniz gereken bazı sağlık riskleri vardır.

Kafein Yan Etkileri

University of Kentucky College of Agriculture'a göre, koyu çikolatanın hem sütlü çikolata hem de beyaz çikolata oranla daha yüksek kafein içeriği var. Çok miktarda koyu çikolatanın tüketilmesi kalp hızı, ishal, anksiyete, sinirlilik, sinirlilik ve dehidrasyona yol açabilir. Kafein ayrıca kan basıncında bir artışa ve konsantrasyon veya konsantrasyon zorluğuna neden olabilir. Kafein uykusuzluğa neden olabilir, bu yüzden uykuya geçmeden önce koyu renkli çikolata yememelisiniz. Kafeine duyarlıysanız veya yüksek tansiyonunuz varsa, büyük miktarlarda koyu çikolata tüketilmesine müsaade etmemelisiniz.

Böbrek Taşları

Koyu çikolata böbrek taşı olma şeklindeki değişiklikleri artırabilir. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre koyu çikolata içinde oksalat var. Bu idrar oksalat atılımında bir artışa neden olabilir ve böbrek taşı oluşturma riskinizi artırabilir. Böbrek taşının oluşumuna yatkın iseniz ya da geçmişte böbrek taşı varsa, koyu renkli çikolata da dahil olmak üzere çeşitli biçimlerde oksalat tüketiminden kaçınmanız önemlidir.

Migren Baş Ağrıları

Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi ve Clemson Üniversitesi'ne göre, koyu renkli çikolata migren semptomlarını tetikleyebilir. Koyu çikolata tiramin adı verilen doğal bir kimyasal içerir. Tyramin'in muhtemelen migren baş ağrısı tetiklediği düşünülmektedir, ancak bu ilişkiyi daha iyi anlamak için daha ileri çalışmalara ihtiyaç vardır. Koyu çikolata şekeri de yüksektir ve kan şekeri düzeylerini önemli ölçüde artırabilir. Harvard Üniversitesi'ne göre, yüksek kan şekeri veya hiperglisemi de migren baş ağrısı tetikleyebilir. Migren baş ağrısı yaşıyorsanız, koyu çikolata kaçınılması gereken bir yiyecek olabilir.

Koyu Çikolata Şekeri Yüksek

Koyu çikolata, önemli miktarda doymuş yağ ve şeker içerir. Clemson Üniversitesi'ne göre, koyu çikolatanın tek bir onsu 150 kaloriktir ve kalorilerin çoğu yağ ve şekerden oluşur. Fazla yağ ve şeker tüketimi, belinize inç katabilir ve kardiyovasküler hastalık için risk faktörlerini artırabilir.Clemson, bununla birlikte, koyu çikolatanın beyaz çikolata veya sütlü çikolata'dan daha sağlıklı olduğunu belirtiyor. Koyu çikolata zengin bir antioksidan kaynağı olmasına rağmen, sadece kalori yoğunluğu yüksek bir yiyecek olduğundan ılımlılıkta önerilir.