Soğuk öğle yemeğinin aynı sıkıcı fıstık ezmesi ve jöleli sandviç olması gerekmez. Bazı yaratıcı fikirlerle, hatta artıkları kullanarak, eğlenceli ve sağlıklı bir soğuk öğle yemeğine kavuşabilirsiniz. İyi dengelenmiş bir öğle yemeği, protein, tam tahıl, lif ve meyve veya sebze içerir. Öğle yemeğini sağlık, bel ve cüzdan için paketle.
Günün Videosu
Izgara Tavuk
-> Izgara tavuk Fotoğraf Kredisi: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty ImagesIzgara tavuk, zamanından önce yapılabilen ve soğuk yenildiğinde daha lezzetli olan yağsız bir proteindir. Tavuk yaparken, en sağlıklı kesim derisiz beyaz ettir. Tavuğu atılmış bir salata ekleyebilir veya kepekli ekmek, marul, domates ve yağsız mayonez ile klasik bir sandviç hazırlayabilirsiniz. Ekstra lezzet için, mayonez için yağsız bir çiftlik soyunma eklemeyi deneyin. Kesilmiş tavuk parçalarını sol kahverengi pirinç veya kinoza karıştırın, en sevdiğiniz sebzeleri ekleyin ve üstüne bir zeytinyağı salatası konur.
sarar
-> Sargılar sandviç için eğlenceli ve çok yönlü bir alternatiftir. Fotoğraf Kredi: Jupiterimages / Stockbyte / Getty ImagesZarflar sandviç için eğlenceli ve çok yönlü bir alternatiftir. Birçok paket, ekmekten daha az kalori içerir. Sargı için bir kepekli tortilla seçin ve bütün tahıllarınız ve lifiniz var. Kavrulmuş sebzeler, cevizler ve yağ içermeyen bir pansuman ile doldurun. Tüm besin gereksinimlerini karşılayan kombinasyonlarla deneme yapın. Fıstık ezmesi ve meyve ile hazırlanmış tam buğday sarısı size tam tahıl, lif ve protein verir. Yağsız krem peynir veya havuçlu, kurutulmuş kızılcık ve kuru üzüm sostan peynir deneyin. Yalın türkiye'yi veya tavukları avokadolar, yaprak marulları, ayçiçeği tohumları ve yağsız yay ile karıştırın.
Humus
-> Humus Fotoğraf Kredisi: Isabelle Poulin / iStock / Getty ImagesHumus, zeytinyağı, sarımsak ve tahinle veya susam tohumu macunu ile karıştırılan nohuttan yapılır. Bu bileşenler kombinasyonu, protein, lif ve sağlıklı doymamış yağlar sağlar. Sadece biraz hazırlanmaya ihtiyacı olan kolay bir yemek için, humus kabını koyun, bazıları çiğ sebzeler ve kepekli tost veya pide cipsini kesin. Sağlıklı ve lezzetli bir öğle yemeği için sebzelerinizi ve cipslerinizi humusun içine daldırın. Humus'u kullanmanın bir başka iyi yolu, bir sarma veya sandviç üzerinde bir yayılmış gibi.
Doldurulmuş Pide
Bir pide ekmek için sağlıklı alternatiflerden biridir. Pitas neredeyse her dolumu barındırabilir ve içerdikleri malzemeler cebinden düşmeyecekleri için hareket halindeyken mükemmel bir öğle yemeğidirler. Dilimlenmiş salatalık, kabak, havuç ve domates ile tam buğdaylı bir pide doldurmaya çalışıp daha sonra düşük yağlı pansumanla üzerine koyun. Humus'u sarın ve üzerine bir parça yağsız peynir, mantar ve ıspanak ilave edin.Ayrıca tatlı gidebilir ve ceviz, çilek veya diğer meyvelerle vanilyalı yoğurt karıştırabilirsiniz. Öğlen yemeğini paketliyorsanız, pansuman ve yoğurt ayrı olarak taşıyın ve yemek için hazır olduğunuzda ekleyin.