Karaciğeriniz çok çalışkan, çok işlevli bir organdır. Kanınızdaki atıkları ve toksinleri giderir, safra adı verilen bir sindirim sıvısı üretir ve şekeri birkaç glikojen formunda depolar. Karaciğer sağlığını geliştiren diyetinize içecek eklemeyle ilgileniyorsanız, seçim yapmanız gereken birkaç seçeneğiniz var. Takviye olarak sınıflandırılan içecekleri almadan önce doktorunuza danışın. Karaciğer probleminiz varsa ilk önce doktorunuzla konuşın veya karaciğer fonksiyonlarını etkileyen ilaçları alın.
Günün videosu
Blueberry Juice
"PLOS One" dergisi Mart 2013'te yabanmersini suyunun karaciğer fibrozu üzerine etkilerini değerlendiren bir hayvan çalışması yayınladı; bu skar, karaciğer hastalığı. Araştırmacılar sekiz hafta boyunca karaciğer fibrozlu farelere yaban mersini suyu verdi. Duruşmanın sonunda, yaban mersini suyunun, koruyucu proteinleri arttırarak karaciğer fibrozisine karşı koymasına yardımcı olduğunu ve serbest radikaller denilen kararsız moleküller hücrelere zarar verdiğinde oluşan oksidatif stresle başa çıkma kabiliyetini geliştirdiklerini buldular.
Kan Portakalı Suyu
Kan portakal suyu, Ağustos 2012'de yayınlanan "Dünya Gastroenteroloji Dergisi" 'ndeki bir hayvan deneyine göre karaciğeri yağ birikimine karşı korur. Araştırmacılar, şişmanlığa sebep olacak yağlı diyet, ardından 12 hafta boyunca kan portakalı suyu besledi. Çalışmaya göre, kan portakalı suyu yağlı karaciğere karşı korunmuş, kilo alımında azalma, total kolesterol ve trigliseridleri düşürmüş ve insülin duyarlılığını artırmıştı. İnsülin kan şekeri düzenleyen bir hormondur.
Noni Meyve Suyu
Morinda citrifolia olarak botanik olarak bilinen Noni, tropik meyve veren bir bitkidir. Amerika Birleşik Devletleri'nde noni, başta sağlık gıda mağazalarında bulunan bir meyve suyu takviyesi şeklinde piyasada bulunmaktadır. Bazı preparatlar, noni'yi üzüm gibi diğer meyve suları ile birleştirir. "Bitki Besinleri ve İnsan Beslenmesi" dergisi Haziran 2008'de, noni meyvesinin karaciğeri toksinlere maruz kalmanın neden olduğu zararlardan korumaya yardımcı olabileceği konusunda bir hayvan araştırması yayınladı.
Suyu Seçme
Meyve sularında şeker ekmeğine dikkat edin. Minimum veya hiç şeker eklenmemiş çeşitler arayın ve meyve suyu içeriğini kontrol edin. Örneğin, yaban mersini suyunun bazı markaları, yalnızca az miktarda gerçek meyve suyu içeriyor. Mümkünse yüzde 100 meyve suyu etiketli markaları seçin. Meyve suyu kalorinin ek bir kaynağı ve bütün meyvelerde bulunan elyaftan yoksun olduğunu unutmayın. Kendi meyve suyunu sulamayı planlıyorsanız, kan portakalarının Ocak ayından Nisan ayı ortasına kadar mevsimlik bir çeşitlilikte olduğunu bilin.
