Amerika'da aşırı kilolu bir toplum haline geldi: Yoğun yaşam tarzlarımız ve kolaylık gıdaların bolluğu genişleyen bel hatlarımızı teşvik etti. Toplumumuz, uzun saatler çalışmayı, ailelerimize, çocuklarımıza, evlerimize, evcil hayvanlara, sosyal kulüplere ve diğer zaman alanlara sorumluluk yüklediğini destekliyor. Kolay yiyecek öğeleri ve fast food lokantaları, hareket halindeyken insanlar için hızlı bir yemektir. Bir Kasım 2010 Tüketici Raporları Ulusal Araştırma Merkezi raporunda birçok Amerikalı, rafine şekerlerin ve doymuş yağların en fazla farkına vardığından daha fazla beslenmesiyle daha sağlıklı yediğini düşünüyor.
Günün Videosu
Hazır Yemekler
Fast food, pizza, hazırlanmış dondurulmuş et veya makarna yemekleri, kutulu pirinç veya makarna yan yemekler, çorbalar, aperatif barları, kahvaltı gibi konforlu yiyecek maddeleri hamur işleri ve tek porsiyonlu dondurulmuş yemekler, günlük talepler yemek hazırlama süresini azalttığında kolay bir çözümdür. Bununla birlikte, bu maddelerin çoğunun yüksek düzeyde sodyum, doymuş yağ ve koruyucular içerdiğini hatırlamak önemlidir. Rahat gıdalarla dolu bir menü, taze ürünler, tam tahıllar, yağsız et ve az yağlı süt içeren bir menüde bulunan besin maddelerini ve lifi değiştirmek zordur. Hazır yemekler mümkün olduğunca taze gıdalar hazırlanmaya odaklanarak, sadece ılımlı bir şekilde yenilmelidir.
Porsiyon Boyutu
Porsiyon boyutuna dikkat etmek sağlıklı bir diyette önemlidir; Amerikan toplumundaki bir başka sıkıntı da bizim bölümlerimizin büyüyen boyutudur. Restoranda yemek yemeklerinin ve paketlenmiş ürünlerin bakkaliyelerdeki porsiyon boyutları 1970'lerden beri artmaktadır. Ne bir porsiyon oluşturduğunu anlamak ve yemek yediğinde iç ipuçlarına dikkat etmek önemlidir. Sığır, tavuk veya balıkların bir kısmı bir deste kart boyutudur; yuvarlak avuç dolusu yarım fincan makarna kadar aynı boyuttadır ve bir golf topu kurutulmuş meyvelerin veya fıstıkların bir kısmı büyüklüğündedir. Aşırı yemeyi önlemek için iyi bir kural olan, kendinizi tam hissettirmeden önce tatmin olduğunuzda yemek yemenin durdurulmasıdır.
Diyet Gıdalar
Çoğu gıda parçası, sağlıklı bir menüde ılımlı bir şekilde dahil edilebilir ve bu tatlı muameleleri içerir. Birçok tedavi az yağlı ya da yağsız dondurma, fıstık ezmesi ya da aperitif gıdalar gibi az yağlı ya da yağsız sürümlerde bulunur. Bunlar, tam yağlı muadilleriyle daha sağlıklı bir alternatif sunuyor; Bununla birlikte, bölüm büyüklüğünün farkına varmak yine önemlidir. Yağsız, kaloriz olmaması anlamına gelmez ve pek çok az yağlı gıdalar, lezzetini arttırmak için başka bir maddeden ek kaloriler içerebilir. Bir bölümün boyutunu belirlemek için gıda etiketlerini kontrol edin.
Öneriler
Küçük bir uygulama ile sağlıklı beslenme alışkanlık haline gelebilir ve yoğun bir yaşam tarzına uyabilir.Evin çevresindeki besleyici gıdaları, önceden kesilmiş sebzeler veya muz, elma veya portakal gibi meyveleri yakalamak gibi kolay aperatifler için saklayın. Bir kerede sağlıklı birkaç yemek pişirmeyi planlayın ve haftalar boyunca hızla ısınmak için kısımları dondurun. Çörek tenceresi yemekleri işten önce kurulumu kolaydır ve iş günü bitinceye kadar sebze biberi, doyurucu güveç veya sağlam çorbalar gibi bulaşıkları verebilir.
