Bazı insanlar tarafından yüksek miktarda yağ, fındık ve tohum nedeniyle sağlıksız gıdalar olması düşüncesi aslında sağlık yararları bakımından zengindir. Fındık ve tohumlar genellikle besleyici bir diyetin parçası olarak önerilir. Diyetinize fındık ve tohum ekleyerek çeşitli vitamin ve minerallerin genel alımını artırabilirsiniz.
Günün Videosu
Temel Bilgiler
Kuruyemişler ve tohumlar kendileri tarafından sağlıklı besinler içerir, ancak yüksek şekerli ve yüksek kalorili kaplamalardan geçtiklerinde sağlık yararları azalır. Fıstıklara şekerli ve yüksek kalorili kaplamalar eklemek, kalori alımını artıracak ve istenmeyen kilo artışına katkıda bulunacaktır. Ayrıca, sık sık fındıklarda bulunan yüksek tuz miktarı, daha yüksek basınca katkıda bulunabilir. Anahtar, en sağlık yararlarını elde etmek için sade nuts ve tohumlara yapışmaktır.
Belirli Gıdalar
Kuruyemiş ve tohumlar yüksek miktarda tekli doymamış yağ ve çoklu doymamış yağ içerir. Bazı fındık ve tohumlarda yüksek miktarlarda omega-3 yağ asitleri bulunur. Antioksidanlar fıstık ve tohumlarda yüksek miktarda bulunurlar. VegHealthGuide web sitesine göre, E vitamini, folat, manganez, resveratrol ve seleny, sağlıklı fındık ve tohum çeşitleri arasında bulunan besin maddeleridir. Fıstık ve tohumlar, bir miktar sağlıklı lif içerir. Ayrıca, fıstık yüksek miktarda protein içeren sağlıklı bir kaynaktır. "Besinler" in Temmuz 2010 sayısında yapılan bir incelemede, fındıktaki faydalı bileşikler, yağ ve liflerin, yüksek kolesterol, diyabet ve kalp rahatsızlığına karşı savaşmalarına yardımcı olan özellikler olduğunu belirtti.
Türleri
Tüm fıstık ve tohumlar sağlık yararları içerir, ancak bazıları diğerlerinden daha sağlıklıdır. Harvard Tıp Fakültesi Aile Sağlığı Rehberi'ne göre, bazı fındık besinlerin birinde mükemmel, diğerleri eksik oldukları yerleri telafi etmektedir. Örneğin, bademlerin cevizlerden daha fazla E vitamini var, ancak ceviz bademden daha fazla omega-3 yağ asidine sahip. Bununla birlikte, hepsi iyi sağlığa katkıda bulunur, bu yüzden bir avuç karışık fındık gitmek yol olabilir.
Yararları
Yağlar ve omega-3 yağ asitleri, kolestrol seviyelerinin düşmesine ve daha sağlıklı bir kalbe katkıda bulunabilir. Diyetinize çeşitli fındık ekleme, kalp rahatsızlığı düşürücü faydalar nedeniyle Amerikan Kalp Derneği tarafından önerilir.
Ayrıca, omega-3 yağ asitleri iltihaplanmayı azaltabilir.Yemek fıstığını ve tohumları size kalıcı enerji sağlayabilir ve kan şekeri düşüşlerinden kaçınmanıza yardımcı olabilirler. Fındıkları hayvan temelli proteine yedek olarak kullanmanız, doymuş yağ alımınızı azaltmanıza yardımcı olabilir.
İpuçları
Mevsim tohumları ve fındıklarına tuz içeren otlar ve baharatlar kullanın. Kendinizi bir avuç fıstığı veya tohumları bir aperitif olarak sınırlayın; Bundan fazla yemek çok fazla kaloriye sebep olabilir. Salatalıklarınıza croutons yerine fındık veya tohum ekleyin. Sağlıklı bir protein ve gevrek bir doku eklemek için kızartmalar ve makarna yemekleri karıştırmak için fındık ve / veya tohum ekleyin.
Bu sağlıklı gıdalardaki farklı besin miktarlarını toplamak için normal diyetinize bir çeşit fıstık ve tohum ekleyin. Onları yemeniz gerekirse, fındık içeren şeker çubuklarını seçin. Bu sağlıksız atıştırmalıklara besleyici değer katacaktır.
