İrritabıl bağırsak sendromu (IBS), kalın bağırsağı etkileyen kronik bir hastalıktır. Sık görülen IBS belirtileri karın ağrısı, şişkinlik, kabızlık ve diyare içerir. Şu anda IBS için hiçbir tedavi mevcut değil, ancak hayatı tehdit eden bir hastalık olmaya devam ediyor. IBS ile yaşayan birçok insan için sağlıklı aperitifler düzenli olarak tüketmek, hastalığa bağlı ağrılı semptomları en aza indirmeye yardımcı olabilir.
Günün Fısıtı
Lif ve IBS
Diyet lifinin düzenli tüketilmesi, IBS ile yaşayan bireylerin bağırsak sağlığını destekleyebilir. Amerikan Aile Hekimleri Akademisi, çözünür ve çözünmez lifin kabızlık ve diyare sıklığını azaltabileceğini kaydeder. Fiber, şişkinlik, kramp ve gaz gibi yaygın ağrılı belirtileri hafifletebilir. Her iki diyet lifi de, gün boyunca atıştırmalık olarak yenebilecek çeşitli gıdalarda bulunur.
Sağlıklı Atıştırmalıklar
IBS'den muzdaripseniz, lif sağlayan ve şeker ve yağ bakımından zayıf besleyici aperitifler düzenli olarak tüketilebilir. Çeşitli taze meyve ve sebzeler lif, vitamin ve mineral kaynakları sağlar. Örnekler arasında elmalar, çilek, kavun, domates ve havuç bulunur. Konserve ve paketlenmiş meyve ve sebzeler de tüketilebilir, ancak daha az şurup ve şeker olanları tercih edebilirsiniz. Meyve ve sebzeler kendileri veya çorbalar ve salatalarla tadılabilir. Düşük yağlı yoğurt, bir IBS diyetinde tüketilebilen başka bir atıştırmalıktır. Yoğurt protein ve besin maddeleri sağlar ve ayrıca taze meyvelerle kaplanabilir. Yüksek lifli tahıllar ve tahıllar, yemekler arasında bir aperatif olarak da tadılabilir. Bazı örnekler arasında yulaf ezmesi, ekşi hamur ekmeği, quinoa, tam tahıllı rulolar ve kahverengi pirinç bulunur. Graham krakerleri, pirinç krakerleri, pişmiş cips, simit ya da yağsız tuzlu krakerler gibi az yağlı cips ve krakerlerden de yararlanabilirsiniz. Protein için, ızgara tavuk, hindi ve yumurta akı eklenebilir. Hoşgeldiniz, badem ve diğer fındıklar da tüketilebilir.
İçecekler
Ulusal Diyabet ve Sindirim ve Böbrek Hastalıkları Enstitüsü, günde altı ila sekiz bardak su içmesini önerir. Kabul edilebilir diğer içecekler maden suyu, şekersiz meyve suları, kafeinsiz çay, nane çayı, pirinç sütü ve soya içeceklerini içerir. Karbonatlı içecekler veya yüksek şekerli içecekler şişkinlik ve gazı artırabilir ve sınırlandırılmalıdır. Kafein içeren alkol ve içeceklerden de kaçınılmalıdır.
Dikkat Edilecek Hususlar
Atıştırmalıklarınızı yavaş yavaş tüketin ve gazları önlemek için öğünler yerine yeme öncesi veya sonrası içki için. Daha ileri komplikasyonları önlemek için diyetinize yavaş yavaş yeni lif gıdaları getirilmelidir. İlk önce yavaş yavaş tüketirseniz yeni gıdaları tolere edebilir. Yemeklerinizi hazırlarken, daha az tuz kullanın ve doymamış yağlarla pişirin.Durumunuza ilişkin sağlıklı çerezlerin ve rehberlerin tam listesi için doktorunuza veya kayıtlı bir diyetisyeninize danışın.
