Sağlıklı bir diyet izlemeye çalışıyorsanız, seçtiğiniz atıştırmalıklara özel dikkat göstermelisiniz. Bir aperitif kek veya bazı cips kapmak ilk tercihiniz olabilir, ancak bu gıdalar genellikle sağlıklı değildir. Bu tür atıştırmalıkları yerseniz, çok fazla kaloriyi tüketmeye ve ihtiyacınız olan besin maddelerini almaya yetmeyebilirsiniz.
Günün Videosu
Kalori
Sağlıklı aperitifler, beslenme sağlayan düşük-orta-kalorili aperatiflerdir. Yüksek kalorili yiyecekler genellikle sağlıklı aperitifler değildir. Gıda ve İlaç İdaresi'ne göre yüksek kalorili bir gıda, hizmet başına 400 kaloriyi veya daha fazlasını içeren bir besindir. Sağlıklı düşük-orta-kalorili gıdalara örnek olarak, meyveler, yoğurt ve 100 kalorili atıştırmalık paketleri gibi önceden paketlenmiş indirgenmiş-kalorili çerez paketleri bulunur. Sağlıksız, yüksek kalorili aperitiflerin örnekleri arasında bir dondurma dere sosu veya büyük bir dilim kek sayılabilir.
Katkı maddeleri
Çok tuzlu atıştırmalıklar sağlıksız. Her gün en fazla 2, 300 mg tuz tüketmeli ve tuzlu cips gibi bazı aperatifler bu bütçeye büyük zarar verebilir. Eklenen tuz ve sade patlamış mısır olmadan pişmiş cips genellikle çok fazla tuzu olmayan sağlıklı aperatiflerdir. Şeker, dikkat edilmesi gereken bir diğer addır, çünkü sağlıksız bir aperatif sağlıksız hale getirebilir. Meyve, örneğin sağlıklı, ancak şeker eklenmiş ya da şurup olarak paketlenmiş konserve meyveleri alırsanız, daha az sağlıklı olur.
Hazırlık
Atıştırmalıklarınızı hazırlamak, sağlıksız bir atıştırmalık ile sağlıklı bir atıştırmalık arasında fark yaratabilir. Taze meyve ve sebzeler sağlıklı aperitiflerdir, ancak kızarttığınızda sağlıksız olurlar. Bir sürü tereyağı veya diğer yüksek yağlı veya yüksek kalorili çeşnileri içeren atıştırmalıklar sağlıklı değildir. Örneğin, haşlanmış yumurta, sağlıklı bir atıştırmalıktır. Bir yumurta salatası sandviği yapmak için düzenli mayonez eklerseniz, mayonezdeki yağ yüzünden aperitifiniz sağlıksız hale gelir. Bununla birlikte, eğer 1 bkten daha az eklerseniz. yumurta salatası yapmak için yumurtanıza zeytinyağıyla yapılmış mayonez, yine de sağlıklıdır, çünkü her gün az miktarda sağlıklı yağa ihtiyacınız vardır.
Yağ
Pek çok gıdada tam yağlı ve az yağlı ya da yağ içermeyen sürümleri vardır. Genellikle, atıştırmalıkta daha az yağ, daha sağlıklı, ancak bazı yağ içermeyen ürünler şekeri ve lezzeti arttırmak için diğer sağlıksız içerik maddeleri içerdiğinden, beslenme etiketini okumak önemlidir. Örneğin az yağlı peynir kullandığınız sürece tam tahıllı krakerler içeren peynir, sağlıklı bir aperitiftir. Tam yağlı peynir çok fazla doymuş yağ içeriyor ve yağsız peynir ise şeker ve tuz içeriyor olabilir.
