Soslar, çorbalar, tatlılar, dondurma ve Alfredo soslu peynirli soslar için tarifler genellikle yüksek krema ister kalorisinde ve sağlıksız doymuş yağ içeriyor. Kilo vermeye çalışıyorsanız veya kalp-sağlıklı bir diyet yapmaya geçiyorsanız, günde 2, 000 kalori tükettiğinizde 22 gram doymuş ya da daha az yağ tüketmelisiniz. Ağır kremi daha sağlıklı bir gıda maddesi ile değiştirmek aşırı kalorileri ve doymuş yağ miktarını azaltmanın iyi bir yoludur.
Günün Videosu
Ağır Kremdeki Beslenme
Her Bir Yıllık 1 yemek kaşığı. 50 kalsiyum ve 5 g yağ içermektedir. Bunlardan bazıları kanınızdaki kalsiyum seviyesini artırabilen 5 g doymuş yağdır. Yüksek kan kolesterolü nihayetinde ateroskleroz ve koroner arter hastalığı riskinizi artırabilir. Ağır krem diğer önemli besin maddelerine sahip değildir, bu da kalorisi yoğun, besleyici açısından zayıf besin kaynağı haline getirir. Savurganlık yaparsanız ve 1 yemek kaşığı koyarsanız bile. Kahveğinizde diyetinizin diğer bölümlerinde gizli yoğun krem olabilir. Balıklarınızın üzerinde zengin bir kremalı sos, makarnanızın yüzdüğü Alfredo, clam chowder appetizörü ve çırpılmış tatlı üzerine tepsi her biri 1 çay kaşığı içerebilir. ağır krema. Gereksiz kalori ve yağ gramları, dikkat etmiyorsanız hızla ekleyebilirsiniz.
İçeceklerinizi Aydınlatın
Kahve dükkanları, kahve veya çayınız için çeşitli süt ürünleri sunar. İndirgenmiş yağlı sütün 1/4 bardağına geçilmesi, kalorileri porsiyon başına 30'a düşürür ve yağın 1 g'dan daha azına azaltır. Evde kahvenizi hazırlıyorsanız, 2 yemek küvesinde yalnızca 20 kalori olduğu için yağsız yarım ve tam yağlı, krema için yarı yarıya yer değiştirebilirsiniz. ve yağ içermez.
Suçsuz Tatlılar
Dondurma gibi bir çok tatlıyı ağır krema da dahil olmak üzere yaklaşık 1/2 fincan süt içeren süt içeriklerini içerir. Muhallebi, dondurma veya panna cotta gibi kendi tatlılarınızı yaratmak ve zengin bir tutarlılık sağlamak istiyorsanız, yağsız yarım ve yarısı, soya sütü veya badem sütü olası seçeneklerdir. Bir buçuk krema 400 kaloriye ve 40 gr yağa sahipken, 1/2 fincan yağ içermeyen yarısı ve yarısı sadece 80 kaloriye ve yağ içermez. Soya sütünün 1/2-fincan porsiyonu, bir başka hafif alternatiftir, badem sütü olduğu gibi yalnızca 40 kalori ve 2 gr yağ, 20 kalorilik ve 1/2 kapta 1.5 g yağ içerir.
Daha Aydınlık Bir Rahatsızlık
Bazı tatlılar tırtıllı olmadan tatsız hissetmezler. Bununla birlikte, tam yağlı çırpma tepesi, 2 yemek küvesinde 100 kaloriye ve 10 gr yağa sahip olabilir. topak. Bunun yerine, sık sık sadece 20 kalori ve 1 gr yağ ile çeşitli markalar altında satılan düşük yağlı bir alternatif veya 2 çorba kaşığında 5 kaloraya kadar az miktarda yağ içerebilecek bir yağ torbası deneyin.
Kremin Değiştirilmesi
Yağsız yarım ve yarısı, doymuş yağ olmadan düzgünlük ve lezzet katarak kremsi soslar veya çorbalarda iyi çalışabilir. Sebze pürelerinde karıştırıldığında, yağ içermeyen buharlaştırılmış süt, yağ ve aşırı kaloriz krem verir. Yağsız buharlaştırılmış sütten oluşan 1/2 bardak bir yemekte yalnızca 100 kalori bulunur, ancak günlük önerilen kalsiyum alımının yüzde 35'ini sağlar. Kremayı tamamen değiştirmek için pişmiş karnabahar gibi sebzeleri püre haline getirerek pürüzsüz ve kremsi bir dokuyu da çoğaltabilirsiniz. Et stokları az kaloriye sahiptir ve azaltıldığında soslara zengin bir kalınlık katar, az yağ kalorisi ekler. Örneğin, 1 bardak tavuk stoğu 25 kaloriye sahiptir ve ürüne bağlı olarak az yağlı veya yağsız olabilir. Stokları şaraplarla birleştirmek ekstra yağ ilave etmeden lezzetli soslar da üretir.
