Kurabiyeler, şekerleme ve pasta gibi tatlı yiyecekler yemek sağlıklarınızın düşmesine ve kilo alımına neden olabilir. Tatlı gıdaların tadını çıkarırsanız, tatlı bir lezzete sahip daha besleyici gıdalar seçerek bu özlemi hala tatmin edebilirsiniz. Brent Agin ve Shereen Jegtvig, "Süperfakstikler için Aptallar" adlı kitabında, besleyici maddelerin kullanılması da tatlı ve tatmin edici sağlıklı aperitifler oluşturmanıza yardımcı olabilir.
Günün Videosu
Pişmiş Elmalar
Elmalar doğal olarak tatlıdır ve aynı zamanda iyi bir miktarda lif ve bazı C vitamini tedarik eder. Fıstık ve baharatlar ile bir elma pişirme, tatmin edici bir şeker ilavesi olmadan tatlı bir atıştırmalıktır. Bir elmayı dilimlemeden çekinleştirin. Öğütülmüş cevizleri tarçın, hindiba unu ve bir çorba kaşığı unlu elma sos ile birleştirin ve karışımı elma içine koyun. Elma yumuşak oluncaya kadar 350 Fahrenheitte fırında pişirin. Dilimleyin ve sıcak servis yapın.
Meyve Şeridi
Her çeşit meyve, aperitifinize tatlı bir lezzet katacak ve turta ve kurabiye gibi eklenmiş şekerli gıdalara göre daha fazla beslenme sağlayacaktır. Şeftali, çilek ve yaban mersini gibi yumuşak meyveler, sağlıklı ve ferahlatıcı bir şerbetli atıştırmalık yapar. Annabel Langbein, Chuck Williams ve Dan Goldberg, "Williams-Sonoma Yeni Sağlıklı Mutfak" yazarları, başka bir alternatif olarak kivi meyvesi sunuyor. Meyve, yüzde 100 meyve suyuyla bir gıda işlemcisinde püre haline getirilir. Karışımı küçük kaselere koyun ve bulamaç haline gelene kadar dondurun, ancak dondurulmayan katı madde.
Berry, Yogurt ve Honey Parfait
Bal, tatlı dişinizi tatmin edecek ve sizi hasta edemeyecek antioksidan verebilen sağlıklı bir besindir. Düz yoğurt kalsiyuma katkıda bulunur. Çilekler doğal olarak tatlıdır ve elyaf ve C vitamini tedarik etmektedir. Bir kase veya parfait camın altına düz yoğurt tabakası koyun. Kara böğürtlenler veya yaban mersini gibi bir avuç çilek ve bir bal çorbası ile birlikte. İki kat daha oluşturun ve servis yapılıncaya kadar soğutun.
Broiled Peaches and Pears
Şeftalilerin ve armutların tatlı lezzetleri, elyaf ve besleyici yoğun bir atıştırma için bir araya getirilir. Bir şeftaliyi ve bir armucunu dörde bölün, çekirdek ve çukuru çıkarın. Onları çerez yaprağı üzerine katlayın ve tarçın serpin. Fındık, çerezinize protein ekler, bu nedenle beslenme ve lezzeti arttırmak için birkaç ceviz veya ceviz ekleyin. Birkaç dakika ılık ve yumuşak olana kadar kavrulur. Arzu edilirse ek protein için sade yoğurt ile servis yapın.
