Çok fazla sodyum, trans yağ ve şekerin zararlı etkileri hakkında bilgi geldiğinde birçok kişi daha sağlıklı yollar arar yemek hazırlamak. Tavuk uyluk tavuk yağlı, karanlık et parçası olmasına rağmen, et hazırlama, pişirme yöntemleri, baharat ve diğer maddeler hakkında iyi kararlar alarak tavuk uyluk sağlıklı bir yemek pişirirler.
Günün Video
Pişirme Yöntemi
Kızartma tavuk bacakleri, her yemek kaşığı için 100 kalori ve 14 gr yağ ekler. MayoClinic'e göre, com. Daha sağlıklı pişirme yöntemleri, tarifinizdeki kalori ve yağ miktarını azaltabilir. Kavurma, fırınlama, kızartma ve ızgara tavuk kalçaları, eti damlalarından yukarı kaldırmak için bir raf kullanmanıza izin verir. Nispeten sağlıklı olan diğer pişirme yöntemleri haşere ve buğulama yöntemidir. Yağsız sıvıları veya az miktarda sağlıklı yağ kullanarak tavuk kalçalarını da kızartabilir veya sauté yapabilirsiniz.
Düşük Yağlı
Yağ miktarını azaltmak için tavuk uyluk derisini alın. Tarifünüz yağ gerektiriyorsa, düşük yağlı pişirme spreyleri veya sıvı bitkisel yağlar seçerek doymuş yağlardan, özellikle trans yağlardan kaçının. Doymuş yağlarda yüksek olan hurma yağı ve hindistancevizi yağından kaçının. Tavuk eti sosları ve sosları kullanmadan boğazınızı sıkın çünkü her ikisi de yağ oranı yüksektir. Eti pan damlaları ile tadına bakmayarak daha fazla yağ ilave etmekten kaçının.
Düşük Sodyum
Teriyaki, soya sosu, hazır karışımlar ve sofra tuzu gibi yüksek sodyum içerik maddeler yerine tavuk uyluklarını hazırlamak için taze otları kullanın. Biberiye, kekik ve marjor gibi otlar keskin bir lezzet katar. Kuru hardal ve narenciye suları, tavuk uyluk tarifi için lezzet katabilirken, az miktarda sıcak biber basit bir tavuk çanağını canlandırabilir. Kendi portakalınızı, şaraplar veya limon suyu gibi yağsız sıvılarla yapın.
Tarifler ve Değişiklikler
Bazı tarifler, içerdiği maddeler ve pişirme yöntemleri, sodyum, yağ ve kalorileri düşük olan yemekler anlamına gelen sağlıklı pişirme için tasarlanmıştır. Daha sağlıklı tavuk bacaklar pişirmek için herhangi bir reçete için maddeler ve pişirme yöntemleri değiştirebilirsiniz. Size hizmet eden boyut, kalori, karbonhidrat, yağ, sodyum ve diğer besin içeriği gibi beslenme bilgilerini sağlayan tarifler, günlük kalori ve besin öğelerinizi izliyorsanız, değişiklikler yaparken özellikle yardımcıdır.
