Televizyon şovları ve filmleri sayesinde, çoğu insan günde birkaç bardak kahve içmenin yanlış bir şey olduğunu düşünmüyor. Yinelenen bir kahvenin çılgınca bir arayış olduğu Gilmore Girls gibi bir gösteri izliyorsunuz veya Grey's Anatomy'deki vardiyalar arasında kupa taşıyan doktorları görüyorsunuz veya Carrie'nin Seks ve Şehir'de New York'ta dolaşırken bir Starbucks kupası tutmasını izliyorsunuz , ve bol miktarda kahve içmenin göz alıcı ve havalı olduğunu düşünüyorsunuz.
Gerçek şu ki, kahvenin yaygın olarak kullanılan ve düzensiz bir psikoaktif ilaç olduğu. Kokain gibi kafein de uyanık kalmanıza yardımcı olan merkezi bir sinir sistemi uyarıcısıdır ve bazı durumlarda size geçici bir yükseklik sağlar. Kokain gibi, kafein de oldukça bağımlılık yapar ve alışılmış kullanımdan sonra çıkmak bazı kötü yoksunluk belirtilerine neden olur. Diğer herhangi bir ilaç gibi, kafein de kötüye kullanılabilir ve aşırı doza yol açabilir. (Evet, bunlar aslında öldürücü olabilir.)
FDA'ya göre, bir yetişkinin günde 400 miligram kafein veya 4 bardak içmesi güvenlidir. Bununla birlikte, yanıltıcı olmanın nedeni, insanların burada ABD'de 8 ons olan standart boyutlu bardaklardan içmememiz gerektiğini unutmalarıdır. 12 ons veya daha fazla içeren kupalar içeriz. Güvenli bir şekilde ne kadar tüketebileceğiniz, kilonuza bağlı olarak değişir, ancak temel kılavuz 500 mg'ın üzerinde kafein zehirlenmesine yol açabilir. Bu, sadece bir Venti Karamel Macchiato'nun (20 oz, yani 567 miligram) bile, hızlandırılmış bir kalp atışının tıbbi terimi olan supraventriküler taşikardiyi verebileceği ve saatlerden bir tanesinin daha sonra bile öldürebileceği anlamına gelir. 1997'de yapılan bir araştırma, günde 687 mg'dan fazla içmenin kalp krizi riskini% 44 oranında artırdığını buldu.
Korkutucu şey, muhtemelen fark ettiğin daha fazla kafein tüketiyor olman. 2013 yılında FDA, bazı şirketlerin insanların ürünlerine bağımlı olmalarına yardımcı olmak için jöle fasulye, waffle, şurup, marshmallow, ayçiçeği tohumu ve hatta suya kafein ekledikleri tespit edildikten sonra yeni ürünleri araştırdıklarını açıkladı. Bunun en kötü yanı, bu ürünlerin birçoğunun aşırı dozda kafeinle ölme olasılığı en yüksek olan gençlere ve çocuklara pazarlanmasıdır. Duyuru, Wrigley'nin dört fincan kahve kadar kafein içeren 8 parçalı yeni bir sakız paketini tanıtmaya başlamasından hemen sonra geldi.
Kalp krizi, kahveden alabileceğiniz potansiyel olarak ölümcül bir hastalık bile değildir. Kaliforniya şu anda kahve üzerine uyarı işaretleri koyup koymamayı tartışıyor, çünkü akrilamid içeriyor - kanser ve doğum kusurları riskini arttırdığı bilinen bir kimyasal.
Yani, kahve bırakmayı düşünüyorsanız, ancak uyanık kalma yeteneğinizi engelleyeceğinden endişe ediyorsanız, Enerji Seviyenizi Artırmak için 25 Kahve Dışı Yolu'na bakın.