Çocukken öğrendiğiniz, bisiklete binmek veya ayakkabılarınızı bağlamak gibi, nasıl iyi yapacağınızı asla unutamayacağınız bazı şeyler var. Ve sonra dişlerinizi fırçalamak veya ellerinizi yıkamak gibi en iyi uygulamalarınızın bir yetişkin olarak kaymasına izin verdiğiniz başka temel beceriler de var.
ABD Tarım Bakanlığı tarafından yapılan yeni bir araştırmaya göre, Amerikalıların yüzde 97'si ellerini düzgün bir şekilde yıkamamakta ve bu da gıda ve gıda kaynaklı hastalıkların çapraz kontaminasyonuna yol açmaktadır.
Bir hatırlatma olarak, ellerinizi tam yirmi saniye sabunla yıkamanız ve daha sonra temiz bir havluyla kurutmanız gerekir. Çoğu insan, bu suyun hemen kapalı sallayarak, hızla onları durulama ve hiçbir iyidir elleri hava kuru, izin vardır görünüyor. Çevreye yardım ettiğinizi düşünebildiğiniz kadar, bazı uzmanlar banyo el kurutma makinelerini de kullanmamanızı önermektedir, çünkü çalışmalar banyonun dışkı bakterilerini emdiklerini ve ellerinize geri üflediklerini göstermiştir.
USDA Gıda Güvenliği Sekreter Yardımcısı Vekili Carmen Rottenberg, "Üç küçük çocuk annesi olarak, çılgın çizgi ailelerinin masaya akşam yemeği yemek için aşina olduklarını çok seviyorum." Dedi. "Bakterileri göremez, koklayamaz ya da hissedemezsiniz. Sadece ellerinizi doğru bir şekilde yıkayarak, ailenizi koruyabilir ve bakterilerin mutfağınızdaki yiyecekleri ve kilit alanları kirletmesini önleyebilirsiniz."
Çalışmada ayrıca halkın yüzde 66'sı onların hamburger pişirmek için bir gıda termometresi kullanmayın bulundu. Bunu yapanların yaklaşık yarısı hala kayıt için 160 derece Fahrenheit olan güvenli minimum iç sıcaklığa pişirmiyor. 4 Temmuz köşesinde, akılda tutmak iyi bir şey.
"Izgara mevsimi üzerimizde, USDA tüketicilere bir gıda termometresi kullanmasını ve önerilen güvenli iç sıcaklıklara et ve kümes hayvanları ürünlerini pişirmelerini hatırlatıyor. Et ve kümes hayvanları köftesi pişirirken, termometreyi prob köfte merkezi ", çalışma notları. Ve bazı şaşırtıcı ev ipuçları için, Pro Temizlikçi gibi Evinizi Temizlemenin 27 Dahi Yolu.
