Birkaç kilo vermek istiyorsanız, genel görüş sadece kalori saymanızı gerektirir. Genel uygulama, bir kadının haftada bir kilo vermek için günde 1.500 kalori alması gerektiğini ve bir erkeğin aynı sonuç için günde 2.000 kalori alabileceğini söylüyor. Ancak Salı günü JAMA'da yayınlanan yeni bir çalışma, kalori sayımının hiç kilo vermenin anahtarı olmadığını savunuyor.
8 milyon dolarlık randomize klinik çalışma, bir yıl boyunca 609 aşırı kilolu, diyabetik olmayan yetişkinin kilo verme çabalarını izledi. Katılımcıların yarısı az yağlı bir diyete, diğer yarısı ise düşük karbonhidratlı bir diyete tabi tutulmuş, hangisinin daha etkili olduğunu değerlendirmek amaçlanmıştır. Her iki diyet de farklı türlerde de olsa sağlıklı yiyeceklerden oluşuyordu. Az yağlı gruptan, kahverengi pirinç, arpa, çelik kesilmiş yulaf ve avokado, zeytinyağı ve fındık gibi yüksek yağlı yiyecekleri tüketen düşük karbonhidrat grubu tarafından kaçınılması gereken diğer yiyecekleri yemeleri istendi. Herhangi bir egzersiz kotasını yerine getirmeye zorlanmadılar ve kalorilerde bir sınır yoktu.
Çoğu insan 11 ila 13 kilo arasında kaybederken, sonuçlar her iki grup için kilo değişiminde önemli bir fark olmadığını buldu, bu nedenle düşük karbonhidratlı (sağlıklı tür) kilo kaybı için etkili ve az yağlı olabileceği görülüyor.. Bununla birlikte, çalışmanın ima ettiği şey, kalori saymasanız bile, her iki formda da "sağlıklı beslenme" nin kilo kaybı için yeterli olduğudur. Ayrıca, bazı insanların genleri nedeniyle bazı yiyecekleri diğerlerinden daha iyi sindirmeye yönelik oldukları konusunda şüphe uyandırıyor, bu da gönüllülerin genotipleri üzerinde düşünülmediği için kişiselleştirilmiş diyet planları için genetik testlerde artışa neden olan bir trend. her iki diyetin etkinliği.
Stanford Önleme Araştırma Merkezi'ndeki beslenme çalışmaları direktörü ve çalışmanın baş yazarı Christopher D. Gardner, her iki diyetin de kısmen etkili olduğunu iddia ediyor çünkü denekler kalori sayımının kısıtlamalarından kurtuldular ve bu da onların daha fazla gelişmesine yol açtı. gıda ile sağlıklı ilişki. Gardner, New York Times'a verdiği demeçte, "Çalışmaya birkaç hafta kala, kaç kalori yakacaklarını onlara ne zaman söyleyeceğimizi soruyordu ." "Ve çalışmalara aylarca, 'Teşekkürler! Bunu geçmişte birçok kez yapmak zorunda kaldık." Dediler.
"Her iki gruba da tekrar tekrar yüksek kaliteli yiyecekler yemelerini istediğimizi vurguladık." Diyerek şöyle devam etti: "Onlara, ilave şeker ve rafine edilmiş tahılları en aza indirmelerini ve daha fazla sebze ve bütün yiyecekleri yemelerini istediğimizi söyledik. 'Dışarı çıkıp az yağlı bir kek olduğu için az yağlı bir kek almayın. -carb cipsleri — onları satın almayın, çünkü onlar hala cipsler ve bu sistem oyun oynuyor. ''
Sonuç olarak: sağlıklı yemek ve orantıları mantıklı tutun! Ve eğer matematiksel bir yaklaşım size hitap ediyorsa, James McAvoy'un kalori yerine makrobesin sayma sistemini denemek isteyebilirsiniz.
