Amerikan Kalp Derneği, haftada iki kez balık tüketmeyi önerirken, her tür balık eşit derecede faydalı değildir. Yüksek yağlı bir balık, kalp açısından sağlıklı olağanüstü omega-3 yağlarından daha fazla içerdiğinden, yağ içeriği yüksek olan bir protein kaynağı seçmek istediğinizde budur. Herring, cıvalı bakımından düşük olma eğiliminde olduğu için besleyici bir tercih yapar. Böylece hamile kadınlar bile haftada 12 ons'a kadar balık yiyebilirler.
Günün Videosu
Kalori, Protein ve Yağ
Her 3 onsluk pişmiş Atlantik ringa balığı, 173 kalori, 19,6 gram protein ve 9,9 gramlık protein sunar. 2 yağ dahil, 2 gram doymuş yağ. Bu, 2.000 kalorilik diyet izlerseniz protein için günlük değerin yüzde 39'u, yağ için DV'nin yüzde 15'i ve doymuş yağ için DV'nin yüzde 11'i. Ringa yağı biraz yüksek olsa da, ağırlıklı olarak sağlıklı doymamış yağlardan oluşur, bu nedenle gün boyunca önerilen yağ tüketimi içerisinde kaldığınız sürece sağlıklıdır.
Mineral Makyajı
Herring, minerallerin zengin olduğu için, DV'nin selenyum için yüzde 56'sını, DV'nin yüzde 10'unu potasyum için ve yüzde 26'sı da fosfor için her 3- ons servis. Selenyum DNA oluşturmaya yardımcı olur ve serbest radikallerin hücre hasarını önlemek için bir antioksidan olarak görev yapar. Sodyumun kan basıncınız üzerindeki etkilerini dengelemek için potasyuma ihtiyaç duyarsınız ve fosfor, güçlü kemikler oluşturmanıza ve böbreklerinizin düzgün çalışmasını sağlar.
B ve D vitamini
ringa balığı, B vitaminleri folat ve tiamin'in özellikle iyi bir kaynağı değilken, her bir porsiyon, DV'nin yüzde 14'ünü riboflavin için, yüzde 18'i DV için niasin, vitamin B-6 için DV'nin yüzde 15'i ve vitamin B-12 için DV'nin yüzde 186'sı. Bu B vitaminleri, yediğiniz yiyecekleri enerjiye dönüştürmenize, saçlarınızı, karaciğerinizi, deri ve gözlerinizi sağlıklı tutmanıza yardımcı olur. Bir porsiyon pişmiş ringa balığı, ayrıca, D vitamini için DV'nin yüzde 46'sını içerir; bu, iltihaplanmayı azaltmaya, güçlü kemikler oluşturmaya ve bağışıklık sisteminizin düzgün çalışmasını sağlamaya yardımcı olur.
Omega-3 Yağlarının Arttırılması Fırsatı
İnsanlar genellikle omega-3 yağlarının günde önerilen 500 mg DHTA ve eikosapentaenoik asit veya EPA'yı tüketmezler. Bununla birlikte, 3 onsluk pişmiş ringa besini yediğinizde, bu yararlı yağları doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, kalbinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olan ve bu Alzheimer hastalığının riskini azaltmanıza yardımcı olan 2 014 miligramlık bu önemli yağları verecektir, Colorado State University Extension'a göre.
Sade, Turşu veya Kipperli
Turşu ve ringa balığı ringa balığı, hem sade ringa balığı için lezzetli seçenekler olsa da, diyetinizin düzenli bir parçası olmamalıdır.Sade ringa balığı sadece porsiyon başına 98 miligram sodyum sağlarken, salamura ringa ringi 740 miligram içerir ve salamura edilmiş ve tütsülenmiş ringa balığı ring başına 781 miligram sunar. Bu, sağlıklı kişiler için 2, 300 miligram ya da yüksek tansiyonlu olanlar için günlük 1,5 miligram için önerilen günlük sodyum limiti içinde kalmayı zorlaştıracaktır. Çok fazla sodyum tüketimi kan basıncınızı artırabileceğinden sizi kalp hastalığına yakalanma riskini artırır.
