Besin alımını ve bağışıklık sistemini geliştirmenin yanı sıra sağlıklı gıdalar değerli enerji kaynağıdır. Amerikan Diyetetik Derneği'ne göre, kişilerin enerji ihtiyaçları değişirken, sporcuların ihtiyaçları yüksek seviyeye çıkıyor. Pozitif enerji seviyeleri için önemli olan ilave yaşam tarzı alışkanlıkları, yeterli uyku düzeni, uygun kaloriyi tüketme ve alkolü sınırlama veya kaçınma şeklindedir. En iyi sonucu elde etmek için önemli diyet değişiklikleri yapmadan önce nitelikli bir sağlık uzmanından belirli rehberlik isteyin.
Günün Videosu
Kepekli Tahıllar
Kepekli tahıllar, B vitaminleri, selenyum ve çinko gibi önemli miktarlarda lif ve besin maddeleri sağlarlar. Düşük glisemik gıdalar olarak, kepekli tahıllar kan şekeri seviyeleriniz üzerinde hafif bir etkiye sahiptir ve bu da yemekler arasında pozitif enerji seviyelerinin korunması için önemlidir. Atletik olaylardan önce ekmek, makarna ve tahıllar gibi karbonhidrattan zengin gıdaların alımını arttırmak, daha fazla enerji sağlayabilir ve yüksek seviyede performans göstermenize yardımcı olabilir. Zenginleştirilmiş ekmekler, makarna, tahıllar ve atıştırmalık yiyecekler az besin faydası sağladığından bütün tahılları en sık tercih edin. Besleyici tahıl gıdalarının örnekleri arasında yüzde 100 tahıl ekmeği ve soğuk tahıllar, tam buğdaylı makarna, arpa çorbası, havada patlamış patlamış mısır, uzun taneli kahverengi pirinç, yabani pirinç ve kino bulunur.
Sağlıklı Yağlar
Fıstık, tohum, avokados ve bitki bazlı yağlar gibi sağlıklı yağ kaynakları pozitif kalp sağlığı, beyin fonksiyonu ve besin emilimini arttırır. Amerikan Diyetetik Derneğine göre, yağlar uzun, düşük-orta yoğunluklu egzersizler ve atletik egzersiz için enerjide önemli bir rol oynamaktadır. Yüksek kolesterol ve kalp rahatsızlığı riskinizi artırabilen işlenmiş etler ve yüksek yağlı peynirler gibi doymuş yağ kaynaklarını sınırlayın. Bunun yerine, badem, ceviz, doğal iz karışımı, susam ya da ayçiçeği tohumları ile çerez. Avokado, sandviçler ve hamburgerler üzerinde mayonez ve peynirlere karşı sağlıklı bir alternatif sunuyor. Ekmeği veya kas iltihaplarını hafifletmeye yardımcı olabilecek sağlıklı yağlar olan omega-3 yağ asitlerinin faydalarını elde etmek için somon, albacore ton balığı, halibut veya sardalya gibi yağlı balıkları tüketin. Zeytin ya da kanola yağı ile yağsız et ve diğer yemekleri hazırlamak ve yağlı sos ya da pastırma yerine zeytinyağı, sirke ve fındık ya da tohum ile salatalar ekleyerek aynı zamanda sağlıklı yağ alımınızı artırın.
Meyve ve Sebzeler
Meyve ve sebzeler, vücudunuzun kendinizi enerji düzeylerine ve atletik performansınıza müdahale edebilecek sağlık problemlerinden korumasına yardımcı olan antioksidanların başlıca kaynaklarıdır. Meyve ve sebzeler hızlı tepki veren enerji sağlar çünkü bunlar tahıllardan daha hızlı sindirirler, ancak şeker ve alkolsüz içecekler gibi diğer "hızlı" karbonhidrat kaynaklarından daha fazla besin sağlarlar.Bu nedenlerden dolayı, University of Missouri Extension programı, sporcuların en iyi enerji için işlenmiş gıdalar yerine her gün boyunca meyve ve sebzeleri tüketmelerini öneriyor. Meyve suları ve smoothies gibi taze meyve ve içecekler, sıvı alımını arttırır ve dehidrasyon ile ilişkili enerji düşüşünü önlemeye yardımcı olabilir. En geniş beslenme faydaları için, yemeklerinizde ve çerezlerinize rutin olarak çeşitli renk ve meyve ve sebzeler ekleyin.
