Yüksek proteinli bir diyet, açlığınızı azaltarak kilonuzu daha kolay kontrol etmenize yardımcı olabilir. Yağlı etler ve tam yağlı peynirler gibi yüksek proteinli bazı seçenekler doymuş yağ içeriği yüksek olduğu için sağlıksızdır, ancak birçok yüksek proteinli gıdada yağ oranı düşüktür ve besleyici özelliktedir. ABD Gıda ve İlaç İdaresi, düşük yağlı gıdaları hizmet başına 3 gramdan daha az yağ olarak tanımlar.
Günün Videosu
Tavukçuluk ve Deniz Ürünleri
Derisiz tavuk ve türkiye göğsü, kabuklu deniz hayvanları ve palyaço, tabut, morina ve konserve ton balığı gibi balık çeşitleri, 3 onsluk porsiyon başına yaklaşık 18 ila 27 gram protein sağlar. Protein yanında, kanatlılarda ve deniz ürünlerindeki temel besin maddeleri demir, vitamin B-12 ve çinko içerir. Yüksek proteinli, az yağlı bir akşam yemeği için mantar ile domates sosunda pişen ızgara tavuk göğsü, brokoli ve düşük sodyum teriyaki sos ile karides kızartıp kızartıp kireç suyu, biber ve sarımsak ile pişirin ve Brüksel lahanası ile servis yapın.
Yağsız Süt Ürünleri
Tam yağlı süt ürünleri sağlıksız doymuş yağ içerir, ancak yağsız süt, peynir ve yoğurt düşük kalorili alternatifler sunan iyi protein kaynaklarıdır. Bunlar, vücudunuzun güçlü kemikler oluşturmak ve korumak için vücuda ihtiyacı olan bir mineral olan kalsiyumun en üst kaynaklarıdır. Yağsız süt peyniri kalsiyumda daha düşük, ancak porsiyon başına protein açısından daha yüksektir. Haşlanmış peynir ve jambon dilimleri, domatesli süzme peynir ve salataleyle hazırlanmış Yunan yoğurtu, yüksek proteinli, az yağlı aperatifler için fikirlerdir.
Yumurta Suları
Yumurta akıları ve sıvı yumurta ikame maddeleri, yüksek proteinli, yağsız ve kolestrol içermeyen ürünlerdir. Tek bir büyük yumurta akı 3,6 gram protein ve sadece 17 kalori sağlar. Beyaza ek olarak sarısı yemek 55 kalori ve 5 gram yağ ekler. Sert haşlanmış yumurta, taşınabilir aperitifler ve yeşil salatalar için iyi bir toppingsdir. Kıyılmış kaynatılmış yumurta akıları, yağsız Yunan yoğurtu, biber, soğan tozu ve dereotu ile yüksek proteinli, az yağlı yumurta salatası yapabilirsiniz. Ispanakla karıştırılmış yumurta akıları, besleyici bir kahvaltı fikridir.
Fasulye, Bezelye ve Mercimek
Baklagiller, fasulye, bezelye ve mercimek, az yağlı protein ve diet lifi ve potasyum gibi diğer besin kaynaklarıdır. Michigan Üniversitesi, baklagillerin amino asitlerden veya vücudunuzun diyetten alması gereken protein bileşenlerini sağlamadığını, ancak ihtiyacınız olan amino asitleri tüketmek için baklagilleri tohumlarla birleştirebileceğini açıklıyor.Öneriler arasında humus ya da garbanzo fasulye dibi, kepekli pide, arpa ile bezelye çorbası ve kahverengi pirinci siyah fasulye dahildir.
