Sağlıklı, dengeli bir diyet, kas dokularının yapımı, onarımı ve bakımı için gerekli olan protein içermelidir. Yeterli miktarda veya protein bakımından zengin gıdaları zor miktarda tüketen insanlar için peyniraltı suyu proteini gibi takviyelerin kullanılması gerekebilir. Peynir altı suyu proteini en sık kullanılan takviyalardan biridir çünkü vücut peynir suyunu diğer yardımcı formlardan daha hızlı emer. Peyniraltı suyu proteini takviyeleri, doğru içerikle evinizde rahatça üretilebilir ve tüketilebilir.
Günün Videosu
Adım 1
Süt ve süt ürünlerini, yoğurt, peynir ve ayran gibi satın alın. Peynir altı suyu proteini, çoğu süt ürününde bulunan yüksek kaliteli bir komple proteindir. Süt, yüzde 27'si protein, yüzde 80'i kazein ve yüzde 20'si de peyniraltı suyundan oluşmaktadır. Peynir peyniri, peynir altı suyu proteinlerinden yüksek olan peyniri peynirden ayırarak yapılır. Bu nedenle, çorba ve güveç gibi diğer gıdaları et suyu veya sos olarak pişirirken su atılmamalı ve kullanılmamalıdır.
Adım 2
Küçük bir kaba veya boş bir kabın üzerine küçük bir süzgeç yerleştirin.
3. Adım
Sıyırıcının üzerine bir tülbent koyun. Tülbentin yoksa, yerine ikili astarlı bir kağıt havlu kullanın.
Basamak 4
Süngerin içine bez üzerine bir kap yoğurt dökün. Bir plastik sargıyla örtün ve bir gecede buzdolabında yerleştirin veya düzgün ayarlamak için en az sekiz saat süreyle.
Adım 5
Konteyneri ertesi sabah buzdolabından çıkarın ve plastik sargıyı çıkarın. Süzgeçteki katı beyaz madde peynire benzer ve genellikle yoğurt peyniri olarak anılır. Kullandığınız kaseye veya kaba, peynir altı suyu proteini olan sarı bir madde bulunacaktır.
İpuçları
- Peynir altı suyu ürününüzü soğutun ve bir ila iki gün içinde kullanın.
Uyarılar
- Peynir altı suyu veya süt ürünleriyle ilgili herhangi bir alerjiniz olup olmadığını veya laktoza tahammül edilmez olup olmadığını öğrenin. Diyet ihtiyaçlarınızı desteklemek için diğer süt ürünleri proteinlerini düşünün.
