Birkaç yıl önce, aylarca süren bir yazar bloğum vardı. Bunu düzeltmek için bütünsel bir yaklaşım izledim ve haftada beş kez spor salonuna gitmeye başladım. Altı ay boyunca spor salonunu vurduktan sonra, yazarın bloğu gitti… bir çeşit. Yazdığım hayatım olduğu için geri döndüm ve depresyondaydım.
Spor salonundaki altı ayda, efsanevi sporcunun endorfin acele ettim (sadece), bir saatlik egzersizimin 45. dakikasında. Öte yandan, spor salonu antrenörleri bir koşu bandında bir dakika sonra uçurtma gibi yükseliyor gibiydi. Bunu düşündüm ve eğitmenim Neil'e, herhangi bir vitamin veya protein şeyini veya spor salonuna gelmeden önce yiyebileceğim başka bir şeyi bilip bilmediğini sordum, bu daha hızlı bir endorfin acele etmesine neden olabilir. Karısına, MD'ye soracağını söyledi. Umutlarımı alamıyordum, ama bir çeşit takviyenin yardımcı olacağı akla yatkın görünüyordu. Birçoğumuz gibi, protein süpermarketlerini ziyaret ettim ve o dünyayı kucaklamasam da, arkasında bir bilim olmasaydı var olabileceğini sanmıyorum.
Ertesi gün Neil bana bir cevapla geldi: çikolata.
Çikolata?
Karısı emin değildi, ancak çalışmalarındaki bir şey denemeye değer olacağını ileri sürdü. Ben de öyle yaptım, ama standart ödeme sayacı çikolata ile değil. Lüks yemek yerlerinde satılan bu acı, neredeyse bilimsel tatmaya siyah şeyler için gittim. Sonuçta, çikolata molekülünü istedim, şekere yüklü şeker ve diğer şeyleri değil.
İşe yaradı mı?
Evet. Kendimi endorfinlerde tam olarak yükselmedim, ama dayanıklılığım (özellikle eliptik makinede, özellikle düşmanım) çılgına döndü. Düşük seviyelerde 15 dakika küstahça, sonunda caz ve eliptik hissi, yorgun ve yaşlı bir saat boyunca patlama olabilir bulundu.
Ben alaycıyım, bu yüzden sürpriz ve mutlu olmaktan ziyade şüpheliydim. Bu bir tesadüf olmalıydı. Önümüzdeki iki hafta boyunca spor salonuna gitmeden önce çikolata yedim ve sonra üçüncü hafta durdum. Ve… Daha önce sahip olduğum eski endorfin açlıktan beynine geri döndüm. Çikolatasız bir hafta ve başladığım yere geri döndüm. Bu yüzden tekrar çikolata yemeye başladım ve “wham!” - Reddy Kilowatt'ım.
Etkinin aslında basma düğmesi kolay olduğunu gördüm ve çikolata yemek için en iyi zaman spor salonuna gitmeden bir saat önce. Bu iyi bir tavsiye ve ben onun spor salonu ziyaretlerini canlandırmak isteyen herkese teslim ediyorum.
Fakat tüm buradaki en garip şey, yazarımın bloğunun ortadan kalkmasıydı. Bir anda. Halsiz bir yapımcı olmaktan dolayı, hızlı ve sözlü oldum. Rölyef dikkat çekiciydi.
Yazarımın bloğunun ne zaman başladığını düşündüm. O zamanlar mide ekşimesi yaşıyordum, bu yüzden durumum için kötü olabileceğini düşündüğüm diyetlerimden yiyecekleri çıkarmıştım. Ama hangi belirli yiyecekleri öğrenmek için çevrimiçi olmak yerine, onları tembel, aptal bir şekilde seçtim: kendim. Böylece greyfurt suyu ve portakal suyu gibi asidik gıdalar da ortadan kaldırıldı, tahmin ettiniz, çikolata. Bu yüzden sadece çikolata keşfimden fiziksel faydalar elde etmedim, aynı zamanda bir gizemi de çözebildim.
O zamandan beri bir yazarla her karşılaştığımda ritüel yiyecekleri olup olmadığını soruyorum. Başarılı olanlar bitter çikolata yerler.
Açıkçası, bugünlerde işlerin tadından nefret ediyorum. Aklımda, artık bir yiyecek değil, bir ilaç. Ve güne bir tane daha koyu çikolata başlangıcı düşüncesi çok fazla olduğunda, o kadar verimli olmayan ve bunlarda önemsiz olan çikolatalara geçeceğim.
Bazen Kozy-Shack çikolatalı pudingini deneyeceğim (doktorum bana seçmeli kozmetik prosedürlerden geçen insanların en sevdiği yiyeceklerden biri olduğunu söylüyor). Ama puding bile bir süre sonra donuklaşıyor. Keşke çikolatayı tatsız bir kapsül formuna koysalar da, bu muhtemelen doğanın en lezzetli yiyeceklerinden biriyle yapabileceğiniz en sapkın şeylerden biridir. İnsanlar gerçekten komik yaratıklar.
