Elektrolitler, vücut hücrelerinde ve dışındaki sıvı hareketlerine yardımcı olan yüklü parçacıklardır. Tüm fizyolojik işlemlerin sorunsuz çalışmasını sağlamak için asit-baz ve su ortamlarının düzgün bir şekilde dengelenmesini sağlarlar. Elektrolit dengesindeki bozulmalar olumsuz etkilere sahiptir. Sodyum, potasyum, hidrojen ve bikarbonat, vücut elektrolitlerinin en önemli örneklerindendir.
Günün Videosu
Elektrolitler ve Su Dengesi
Tuz, suda çözünürken, elektrolit adı verilen iki elektrikle yüklü bileşene ayrılır. Bazı elektrolitler vücut hücrelerinde bulunur ve diğerleri dışarıda bulunur. Su, optimal dengenin korunması için elektrolitlerin hücrelerdeki ve hücrelerdeki hareketini takip etme eğilimindedir. Çoğu vücut sıvısı hücrelerin dışında bulunur. Çok fazla su hücrelere girerse, patlayabilirlerdi. Yeterli değilse, hücreler çökebilir. Kusma, ishal, yanıklar, terleme ve hatta ilaçlar gibi koşullar aşırı elektrolit kaybına neden olabilir. Bu zararlı olabilir. Tehlikeli tıbbi durumları önlemek için yeterli miktarda sıvı alımının yapılması esastır.
Sodyum'un Etkileri
Sodyum, hücrelerin dışında bulunan bir elektrolittir. Asıl olarak orada bulunan sıvı hacminden sorumludur, ancak asit-baz dengesinde de rol oynar. Sinir iletimi ve kas kasılması için uygun sodyum miktarları da önemlidir. Böbrekler sodyumu kan dolaşımının dışına süzer ve optimal vücut çalışması için gerekli miktarı kan dolaşımına geri gönderir. Diyet Referans Alımları, 19-50 yaş arası bireyler için günde 1,500 miligramda ve 51-70 yaş grubunda günde 1 300 miligramda sodyum için yeterli alım seviyesini belirledi. Yaşlı insanların günde 1, 200 miligram daha azına ihtiyacı var.
Potasyum Fonksiyonları
Potasyum vücut hücrelerinde bulunur ve sıvı ve elektrolit dengesine, sinir ve kas kasılmalarına yardımcı olur. Doğru kalp ritmini ve kan basıncını korumak, potasyumun uygun şekilde çalışmasına bağlıdır. Düşük diyetteki potasyum alımı yüksek kan basıncıyla ilişkilidir; Yüksek alımlar bunu engeller. Meyve ve sebzeler iyi bir potasyum kaynağı olduğu için, günde 4, 700 miligramın yeterli alımını karşılamak için her gün beş ila dokuz porsiyon yiyin.
Chloride's Job
Chloride normal sıvı ve elektrolit dengesini hücre dışı bir elektrolit olarak korumak için sodyum ile çalışır. Klorid ayrıca uygun gıdaya sindirim için gerekli olan bir bileşik olan hidroklorik asitin bir parçası olarak bulunur. Klorür eksiklikleri nadirdir ancak şiddetli kusma, ishal veya terleme toksisiteye neden olabilir. Bunu önlemek için yeterli hidrasyon sağlayın. Klorür için yeterli miktarda alım 19 ila 50 yaş arasındaki insanlar için günde 2.300, günde 2 ila 10.000 ve günde 1 ila 800 miligram olan yaşlılar için günde 2 000 miligramdır.
Hidrojen ve Bikarbonat
Hidrojen elektrolitleri vücudun asit-baz dengesinde rol oynar. Yüksek konsantrasyonlarda bulunduklarında, vücut sıvıları çok asidiktir. Uygun fizyolojik işlevleri kolaylaştırmak için bu asit hali, tampon maddeler olarak bilinen maddeler tarafından nötrleştirilmelidir. Bikarbonat, vücuttaki asidik koşulları nötralize eden bir tampon görevi görür. Sindirim sırasında pankreastan salınmakla birlikte tüm hücre sıvılarında üretilir.
