Pişirme domuz eti, bir tavada patlamış gresle karıştırılmadan veya ızgaranın ısıtılmasından sonra eti hazırlamak için sağlıklı bir yoldur. Fırında düzgün şekilde hazırlandığında, domuz pirzola nemli ve lezzetli çıkıp onları yemek odak noktası haline getirir. Domuz etini overcooking zor ve kuru az lezzet ile yapar, bu nedenle domuz yakından izlemek ve sadece tamamen pişirmek için gerekli sürece fırında.
Günün Videosu
1. Adım
Eti hazırlamaya başlamadan önce fırını 375 dereceye kadar önceden ısıtın. Pişirme spreyi ile 9 x 13 inç'lik bir tepsiyi yağlayın.
2. Adım
Domuz pirzolalarının kenarlarındaki artık yağları kesin. Domuz etini pişirdikten sonra, yağları terk edip kesebilir, ancak vaktinden önce kesmek, etin genel yağ içeriğini azaltır.
3. Adım
Domuz pirzolasını yağla çalkalayın. Etin tüm yüzeyleri kaplanacak şekilde fırçalayın. Her pirzola bir parça tuz ve biber ekleyin. Domuz eti baharatları için tercihlerinize bağlı olarak rendelenmiş Parmesan, kuru hardal, hıyar veya kekik gibi çeşniler ekleyin.
Basamak 4
Domuz pirzolarını herhangi bir kenarı çakışmadan yağlanmış tavaya yatırın. Domuz etini 375 derece F'de 30 ila 35 dakika pişirin. Pişirme sırasında domuz pirzalarını bir kere ters çevirin.
Adım 5
Ette pembe kalmamak için en kalın domuz pirzolasına kesin. Domuz eti pişirilmemişse, beş ila 10 dakika daha fırına tekrar yerleştirin ve tekrar kontrol edin.
Adım 6
Pişirilmiş domuz pirzalarını fırından çıkarın ve servis yapmak için plakalara aktarmadan önce beş dakika dinlendirin.
İhtiyacınız Şeyler
- Domuz pirzola
- Yağ
- Zeytinyağı
- Baharatlar
- Pişirme püskürtme
İpuçları
- Çıtır bir domuz kaplaması için parçaları bir karışıma daldırın yumurta beyazı ve sütten. Domuz etini, otlar ve baharatlar arasından seçtiğiniz ezilmiş mısır gevreğine veya Panko ekmek kırıntılarına daldırın. Kabukları kaplamasız gibi pişirin. Isterseniz, seçtiğiniz marine içinde 4 saat boyunca domuz pirzola ıslatın.
Uyarılar
- FoodSafety'a göre domuz herhangi bir bakteri öldürmek için 145 derece iç sıcaklığa kadar pişmelidir. gov.
