Sağlıklı beslenme ve uygun beslenme, yaşamın her aşamasında önemlidir ve ergenlik döneminde hayati önem taşımaktadır. İşte o zaman gençler en çok kaloriye ihtiyaç duyuyor ve hızla büyüyor ve gelişiyorlar. Bir genç olarak kötü yemek yemesi, kötü test derecesinden ciddi kronik hastalık riskine kadar değişen kısa ve uzun vadeli olumsuz sonuçlara sahiptir.
Günün Video
Besin Değeri Rolleri
Karbonhidratlar, proteinler ve yağlar, gençlerin diyetlerinde önemli roller oynamaktadır. Karbonhidratlar, gençlerin ana enerji kaynağıdır ve ani enerji çökmelerini önleyebilen ve odağı iyileştirebilen kan şekeri düzeylerini kontrol altında tutmaya yardımcı olurlar. Proteinler, sağlıklı organ ve kas gelişimine ve gelişimine katkıda bulunur ve çoğu genç kızın diyetlerinde fazla miktardır. Sağlıklı beslenme yağları deri ve saç gelişimini düzenler ve gençlerin diğer gerekli vitaminleri ve mineralleri emmelerini sağlar. Kalsiyum ve demir de dahil olmak üzere mikro besin maddeleri, gençler için kritik öneme sahiptir. Özellikle 2005 yılında "School of Health" gazetesinde yayınlanan bir araştırma incelemesi demir eksikliği olan öğrencilerin akademik dezavantajlı olduklarını ancak demir tedavisi sonrasında bilişsel olarak iyileştiğini ortaya koymuştur.
Aşırı Beslenme Riskleri
Gençler erken ergenlik döneminde çok fazla kaloriye ihtiyaç duyarlar - erkeklerde günde 2, 800, kızlar için günde 2, 200'de günlük. Bununla birlikte, eğer çok fazla abur cubur yiyen ya da genelde aşırı yemek yiyen aşırı beslenme ve kilo alımı bir sorun haline gelebilir. Ergenlik döneminde kazanılan aşırı kilo, büyüme atışlarının ardından bile otomatik olarak uzaklaşmaz. Amerikan Çocuk ve Ergen Psikiyatrisi Akademisi'ne göre, obez bir ergen, obez yetişkin olma şansının yüzde 80'ine sahiptir ve kalp hastalığı, şeker hastalığı ve uyku sorunları için uzun vadede risk oluşturmaktadır. Obez olan gençler de benlik saygısı ve daha fazla duygusal sıkıntıya sahip olma eğilimindedirler.
Kemik Büyümesi
Gençler için en önemli besin öğelerinden biri kalsiyum, ancak Amerikalı ergenlik çağındaki kızların üçte ikisi, mineral için günlük gereksinimleri karşılamıyor. American Academy of Pediatrics'e göre, erken yetişkinliğe eriştiğiniz zaman kemiklerin kalsiyum birikimine son vermeye başlar, bu nedenle gençken yeterli miktarda kalsiyum almak kritik önem taşır. Kalsiyum gereksinimlerini karşılamayan gençler, kırılgan kemiklerde, kemik kırılmasında, bodur kemik büyümesinde ve osteoporozda yaşamın ilerleyen zamanlarında daha yüksek risk taşır.
Akademik Performans
Yetersiz beslenme alışkanlığına sahip gençler akademik olarak olduğu kadar fiziksel olarak da da risk altındadır. Sağlıksız bir diyet günlük sebze ve meyve alımları ile ilgili tavsiyeleri karşılamamaktadır ve ağırlıklı olarak işlenmiş gıdalar, rafine edilmiş tahıllar ve yağ, şeker, kolesterol, sodyum veya dörtte yüksek gıdalardan oluşmaktadır.Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, sağlıksız yemek yiyen öğrencilerin zayıf not alması, düşük test puanı alması ve daha az eğitim almaları daha olasıdır. Buna bağlı olarak, Milli Eğitim Kurumu'na göre, yeterli miktarda yiyecek bulamayan ve genellikle aç olan gençlerin okulu özlüyor olmaları veya bir not tekrar etmesi daha olası.
