Kurutulmuş meyveler kurutulmuş meyvelere benzer, çünkü suyu alınmış, ancak gevrek bir doku vardır. Dondurularak kurutulmuş meyvelerin içerdiği besinler çeşitli sağlık yararları sunar; bu da dengeli bir diyet için iyi bir yardımcı oluşturur. Tahıl veya yulaf ezmesi üzerinde, iz karışımında veya kendi başına deneyin. Kurutulmuş meyvelerin çoğu süpermarkette tutulduğu yerlerde dondurularak kurutulmuş meyveler mevcuttur.
Günün Video
Düşük Kalorili
Bazı dondurulmuş kurutulmuş meyveler 10 gramlık porsiyon başına 40 kaloriden daha az kaloriyi içeriyor. Diğer markalar kalori sayısında farklılık gösterebilir, ancak çoğu makul olur. Kilo vermeye çalışıyorsanız, dondurulmuş kuru meyveler de dahil olmak üzere düşük kalorili gıdalar tatlı dişinizi tatmin edecektir.
Yüksek Elyaf
Elyaf önemli bir besindir çünkü sindiriminizde düzensizlik oluşturur ve kolestrol seviyenizi düşük tutmanıza yardımcı olur, bu da kalp hastalığı riskinizi azaltır. Diyetinizde yeterli lif elde edilmesi de kolon kanseri geliştirme şansınızı düşürür. Dondurularak kurutulmuş meyveler, 1/2 fincan başına 2 g'a kadar lif içerir. Elyaf yeme iştahınızı kontrol eder ve yemekler arasında sağlıksız aperatifler bulmanıza engel olur. Çoğu durumda, dondurularak kurutulmuş meyveler, lif içeriğinde kurutulmuş meyve ile benzerdir. Bununla birlikte, lif alımını artırmaya çalışıyorsanız, taze meyve yemek daha iyi bir seçenek olabilir.
Antioksidanlar
Dondurarak kurutulmuş meyve içerdiği antioksidanları konsantre eder, bu da sağlığınız üzerinde daha büyük bir etki yaratır. Antioksidanlar çoğu bitki gıdasında bulunan bileşiklerdir ve vücudunuzdaki çevre ve sağlıksız gıdalardan gelen serbest radikal hasarı ile mücadele ederek çalışırlar. Antioksidanlardan yüksek gıdalar yemek vücudunuzun kalp rahatsızlığı ve kanseri içeren hastalıklarla savaşmasına yardımcı olur. Sadece 2 yemek kaşığı Dondurularak kurutulmuş siyah ahududu, taze bir fincan kadar antioksidan sağlar.
Şeker
Kurutulmuş meyvenin aksine, dondurularak kurutulmuş meyveler şeker ilave edilmiyor. Doğal tatlılığı, kekler veya ekmek hazırlarken kuru meyvelere sağlıklı bir alternatif oluşturur. Şeker eklenmemesi, dondurulmuş kurutulmuş meyvelerin daha az kaloriye ihtiyacı olduğu anlamına gelir. Şeker hastalığınız varsa veya gelişme riski altında olan şeker düşük yiyecekler seçerseniz, genellikle hastalığa eşlik eden sağlık komplikasyonlarından sizi koruyabilirsiniz.
Besinler
Dondurarak kurutulmuş meyve taze meyve ile karşılaştırıldığında benzer miktarda besleyici içerir. Bazıları dondurarak kurutma işlemi sırasında kaybolur, ancak yine de A ve C vitamini, demir ve potasyumu tüketirken alımını arttırırsınız. Bu vitaminler ve mineraller dokunulmazlığınızı korur, kanınızın oksijenli kalmasına yardımcı olur ve kan basıncınızı düzenler. Dondurularak kurutulmuş meyveler, taze meyvelere göre daha hafiftir ve bir yürüyüşe ya da maratonda taşımak için iyi bir seçimdir.
