Lahana çorbası diyetini duymuşsanız, lahana çorbasının kalorisinde düşük olduğu izlenimini edinmiş olabilirsiniz. Bazı durumlarda bu doğrudur, ancak lahana çorbasındaki kalori, hangi malzemeyi kullandığınıza bağlı olarak önemli ölçüde değişebilir. Düşük kalorili sürümler yemek için iyi bir başlangıç yaparken, yüksek kalorili sürümler daha iyi bir ana yemek olarak kullanılabilir.
Günün Video
Kalori Karşılaştırmaları
Domates, yeşil fasulye, kabak ve ıspanak gibi lahana ve diğer nazır olmayan sebzelerle yapılan temel bir lahana çorbası tarifi, hizmet başına yaklaşık 45 kaloriye sahiptir. Cannellini fasulye, domates, havuç ve lahana kullanın ve çorba başına yaklaşık 164 kalori olacaktır. Lahana, makarna, cannellini fasulyesi, soğan, tavuk suyu ve baharat ile yapılan bir çorba, hizmet başına yaklaşık 310 kaloriye sahiptir. Lahana çorbanızda eti tercih ederseniz, fasulye yarısını 1 bardak sunum başına yaklaşık 120 kalorilik bir çorba için yarım kilo yalın türkiye kahvaltı sosisiyle değiştirebilirsiniz. Kremsi çorba severler, lahana, yağsız süt, küçük bir yoğurt, patates, soğan ve baharatları, fincan başına aynı 120 kalorelik bir tabak için karıştırabilir. Düşük kalorili diğer bir seçenek ise, lahana, kereviz, soğan, şalgam, havuç, sebze suyu, az miktarda et bulunan bir jambon kemik ve servis başına yaklaşık 63 kalorilik olan baharatlar ile yapılan bir çorbadır.
