Polonya menşeli olmasına rağmen, doğu Avrupa ve ötesinde, köfte, lahana turşusu, et, meyve, patates ve peynir gibi her ne istersen de yapabileceğiniz köfte.
Günün Videosu
Malzemeler
Tarifler değişir, ancak tipik olarak pierogi hamuru un, yumurta ve tereyağı karışımına dayanır ve genellikle ekşi kremanın sağlıklı bir şekilde alınmasını içerir. Bir peynir ve patates dolumu, patates püresi, peynir, tereyağın yanı sıra eklenen lezzet için rendelenmiş soğan, tuz ve biber içerebilir.
Hazırlama
Görünüşte İtalyan kuzeni mantığa benzer şekilde doldurulmuş pierogi, pişinceye kadar kaynatılır. Kaynadıktan hemen sonra pierogie'lerin tadını çıkarabilirsiniz, ancak genellikle soğutulur ve daha sonra kızartılır veya kızartılır.
Kalori
Kalori sayısı, tabii ki, özel tarife ve bunları hazırlama şeklinize bağlı. Kızarmış olmadan önce, üç köşeli pierogi başına 170 ila 250 kalori arasında herhangi bir pierogi bulunur. Onları tereyağı ya da yağda kızartmak ek kaloriler katar. Yağ ve kaloriyi düşürmemek için yapışkan olmayan pişirme spreyinde kızartmayı deneyin.
Eşlik edenler
Ekşi krema ile pierogie hizmet ederseniz, kalori ve yağ savurganlığı daha da yüksek bir seviyeye sıçrayabilir.
