İnsanlar binlerce yıldır "sakız" çiğnemekteler. Eski Yunanlılar mısır ağacı sularını çiğnedi, New England'daki Yerli Amerikalılar ladin sosunu çiğnedi ve daha sonra bu alışkanlığı Avrupalı yerleşimcilere verdi. Şekerle tatlandırılmış kabarcık sakızı buluşu ile, modern üretim çikolata şekeriyle aynı kategoriye getirildi, ancak şekersiz sakızın gelişimi sakız çiğnenenlerinin sakızın tadına varmasına ve birkaç kalori yakmasına rağmen - onların fedakarlıkları olmadan ağız sağlığı.
Daha Fazla Kalori Faydaları
Kilo kontrolü söz konusu olduğunda saatte 11 kalori yakmak, uyanma saatlerinizin çoğunda sakız çiğneme olasılığınız yüksek değilse veya önemli değilse enerji dengesiniz zaman içinde dalgalanır. Sakız, yine de diyetinizden daha fazla kaloriyi ortadan kaldırmanıza yardımcı olabilir. Appetite dergisinde yayınlanan 2011 tarihli bir araştırma, yemekler arasında en az 45 dakika sakız çiğneyen kişilerin dişeti çiğnemeyenler kadar aç olmadığını ve bu sakız çerezlerinin atıştırmalık istemediğini keşfetti. Benzer şekilde, aynı dergide yayınlanan 2007 yılındaki bir araştırma, öğle yemeğinden sonra sakız çiğneyen kişilerin, çerezlerini çiğnemekten daha az kalori tükettiğini ve bu sakız çerezlerinin şekerli gıdalar için isteklerinin az olduğunu belirtti.
Bilim kabarcıkları patlatacak mı?
Sakızın faydaları üzerine yapılan araştırmalar küçük olma eğilimindedir ve az çalışma vardır - ve bazıları umut verici olsa da - bilim, sakız kontrolü için iyi bir araç olup olmadığına henüz bir fikir birliğine varmamaktadır. veya ağırlık yönetimi. Yemek yeme Davranışları dergisinde yayınlanan 2013 tarihli bir çalışmaya göre, sakız çiğneyen insanlar günde daha az kalori tüketmiyorlar. Aksine, günde daha az yemek yerler ve her öğünde daha yüksek kalori tüketirler. Aynı çalışmada, sakız çiğnemeçlerinin çiğneme yapanlara kıyasla daha az besleyici gıdalar tüketme eğiliminde oldukları ve nane sakızı çiğneyen kişilerin meyve yemek olasılığı daha düşük olduğu sonucuna varılıyor, zira bu hafif tat alma yeme meyveleri daha az cazip hale getiriyor.
Diğer Faydalar ve Olası TuzaklarSakızın tartışmasız yararı, şekersiz çeşidi çiğnediğiniz takdirde, ağzınız için yapabilecekleri konusunda uzanmaktadır. Çiğneme tükürük bezlerini uyarır, çünkü yedikten sonra ağızda bir parça sakız bırakırsanız, bakteri yiyecekleri döktüğünde plak bakterilerinin ürettiği asitleri yıkamak için yeterli tükürük üretebilirsiniz. Amerikan Dişhekimleri Birliği, diş çürümesine karşı korunmak için yedikten sonra 20 dakika boyunca sakız savunuyor. Ksilitol ile yapılan sakız muhtemelen en iyi seçenektir - doğal şeker alkolü boşluğa neden olan bakterilerin dişlerinize yapışmasını önlemeye yardımcı olur. Sakız, odaklanmanıza yardımcı olabilir ve vurguladığınızda dişlerinizi taşlamayı önleyebilir.
Ancak, şekersiz zamkın bazen aspartam veya sakarin gibi yapay tatlandırıcılarla tatlandırıldığına dikkat edin. Eldeki bilimsel kanıtlara dayanarak, ABD Gıda ve İlaç İdaresi, bu tatlandırıcıları GRAS olarak veya "genel olarak güvenli olarak kabul edildi. "Yapay tatlandırıcılarla ilgili endişeleriniz varsa veya bunları mümkün olduğunca önlemek istiyorsanız bunları içeren ürünleri atlamak isteyebilirsiniz. Meyve aromalı şekersiz zamklardan kaçınmak da isteyebilirsiniz. İngiliz Diş Dergisinde yayınlanan 2011 tarihli bir araştırmaya göre, bu diş etleri, diş erozyonuna katkıda bulunabilecek asitler içerebilir.
Daha Fazla Kalori Nasıl Yakılır?
Günlük yiyeceğiniz kalori sayısını artırmanın kolay bir yolunu bulmak isterseniz, ayaklarınızdan daha uzak görünmeniz gerekmez. Mümkün olduğunca ayaklarınızın üstüne çıkın, özellikle de - ortalama bir Amerikalı gibi - günün birinde oturup oturursanız. Dizüstü bilgisayarınızı günün bir kısmı için ayakta duran bir masaya yerleştirin ve telefonda olduğunuzda dolaşın.
