Bir yumurta pişirmek için düşük kalorili bir yol onu mahvetmektir. Haşlanmış bir yumurta yapmak için, yumurta kırık kabuğundan ekmek tabağına kaydırılır. Plaka, bir su kabı üzerine eğilmiş böylece yumurta içine kayabilir ve yaklaşık dört dakika pişirilir, bu noktada pişmiş yumurta, yarıklı bir kaşıkla sudan alınır.
Günün Videosu
Gerçekler
Büyük bir çiğ yumurta, 60 tanesi yumurta sarısının beyaz kısmında 15 tanesi olmak üzere toplam 75 kalori içerir. Şişir büyük bir çiğ yumurta ve 80 kalori içerecektir. Yumurta sarısı kolesterolün bulunduğu yerdir - 213 miligram kolestrol. Yumurta sarısı ayrıca doymuş yağ içerir.
Boyut
ABD Tarım Bakanlığı Tarımsal Pazarlama Hizmetlerine göre, yumurtalar farklı ağırlık ve boyutlarda üretilmektedir. On iki jumbo yumurta yaklaşık 30 gram ağırlığında ekstra büyük yumurta yaklaşık 27 gram ağırlığında büyük yumurta yaklaşık 24 gram ağırlığında orta yumurta yaklaşık 21 gram ağırlığında küçük yumurta yaklaşık 18 grams ağırlığında ve peewee yumurta yaklaşık 15 gram ağırlığında. Yumurtalar ne kadar büyük olursa, o kadar çok kalori içerecektir.
Yanılgılar
Yumurta kolestrol seviyesinde yüksektir ve sağlığınız için kötü olduğuna inanılmakla birlikte, kan kolesterolü yumurta tüketen insanların çoğunda yükselmez, Montana Bölümüne göre Halk Sağlığı ve İnsan Hizmetleri. Bazı ülkelerde yapılan çalışmalar, kardiyovasküler hastalık ve inme ile ilişkili yumurta tüketimini bulamadı. Yumurtadaki B vitamini, kalp sağlığına faydalı olabilir.
Faydaları
Haşlanmış yumurta tüketimi kilo vermenin sağlıklı bir yoludur. Düşük kalorili içerik ve protein içeriği, kalori tutmak ve iştahınızı tatmin ederek kilonuzu yönetmenize yardımcı olur, böylece daha az yemek yersiniz. Haşlanmış yumurta da, yumurtaların yüksek fiyatlandırılmadığı için tasarruf etmenize yardımcı olur.
Uyarı
Bazı durumlarda, Salmonella enteritidis yumurta kabuğunun içine girerek bulguları kirletir. Bazı antibiyotikleri kullanan bireyler, bağışıklık sistemini zayıflatan insanlar, küçük çocuklar, yaşlılar ve hamile olan kadınlar Salmonella enteritidis'ten hasta olma riski taşıyor, yumurtaları dikkatle saklar ve pişirir. Kirliliği önlemeye yardımcı olmak için, Mississippi State University Extension Service, yumurtaları 40 derece Fahrenheit veya daha soğuk bir buzdolabında tutmayı ve 140 derece Fahrenheit veya daha yüksek bir sıcaklıkta yumurtayı pişirmeyi önermektedir.
