Buğday tohumunun en ilgi çekici ismi olmayabilir de olsa, bu sağlıklı tahıldanı bırakmayın. Avantajları önemli seviyelerde elyaf ve protein içerir. Buğday tohumunu bazı pişmiş mallarda bulabilir ve ekmek yaparken, kahvaltı yoğurtuna serpmek veya bir buğday tohumu koyarken ayrı olarak ekleyebilirsiniz, bu da güler yüzlü bir yemek isterken.
Günün Videosu
Çözünmeyen Elyaf Bir Dozu
Ham buğday tohumunun 1/4-fincan porsiyonunda 3.7 gram toplam diyet lifi bulunur. Aynı miktarda buğday tohumu 6. 5 gram protein içeriyor. Erişkin erkekler günde 38 grama kadar yetişirken, yetişkin kadınlar günde 25 gram lif tüketmelidir. Harç Üniversitesi Sağlık Hizmetleri, buğday tohumundaki toplam lifin yüzde 80'inden fazlasının çözünmez olduğunu belirtiyor. Çözünmeyen lif, sindirilmiş yiyeceklerin sisteminizde hızlı bir şekilde geçmesine yardımcı olur.
