Balık yağı, uskumru, ton balığı, mersin balığı, alabalık ve somon gibi yağlı balıklarda ve ayrıca bunlardan yapılmış takviyede bulunur. Balık yağı, iki farklı omega-3 yağ asidi, eikosapentenoik asit veya EPA ve dokosaheksenoik veya DHA içerir; bunların her ikisi de kalp açısından sağlıklı yararlar sağlar. Bu avantajlara rağmen hafif ve ağır sağlık risklerinin yüksek ek dozlarla ilişkili olduğuna dikkat edin.
Günün Videosu
Ne Kadar Olan?
Haftada iki kez yağlı balık yiyin, Amerikan Kalp Derneği'nin tavsiyelerini okuyun. 3. 5 oz. yağlı balıkların yaklaşık bir kısmı yaklaşık 1 g omega-3 yağ asitleri sağlar. Takviye başvurmadan önce omega-3 gereksinimlerini gıda yoluyla sağlayın; Bununla birlikte, eğer balık yağı hapları alırsanız, alımınızı günde 3 g'a sınırlayın. Doktorunuzla mümkün olan daha yüksek dozları tartışın.
Faydalar
Araştırmalar, hem kalp rahatsızlığı olan kişilerde hem de kalp rahatsızlığı olan kişilerde balık yağı kalplerinin sağlıklı etkilerini göstermektedir. American Heart Association'a göre, omega-3 yağ asitleri anormal kalp atımını ve kalp krizi riskini azaltır, arterlerin sertleşmesini yavaşlatır ve kan basıncını biraz düşürür. Buna ek olarak, balık yağları kan trigliserit düzeylerini yüzde 20 ila 50 oranında düşürür. Balık yağlarının kalp krizinden kaynaklanan ölüm oranlarını, statinler olarak bilinen reçeteli ilaçlardan daha fazla azalttığı da teoriktir.
Riskler
Balık yağını 3 g'dan fazla tutmak UC Berkeley Sağlık Rehberine uyarı olarak güvensiz sayılır. Bu büyük dozajda hafif yan etkiler mide bulantısı, belching veya "balık burps", mide ekşimesi ve ishal içerir. Bu etkileri, yemek saatlerinde takviyeleri alarak en aza indirin ve dozaj miktarlarını yavaş yavaş artırın. Yüksek dozajların neden olduğu daha ciddi yan etkiler, diyabetik bireylerde aşırı kanama, inme, artmış LDL kolestrol seviyeleri, bağışıklık sistemi baskılaması ve kötü glisemik kontrol riskini artırır.
Güvenlikle ilgili endişeler
Hamileyken veya emziren kadınlar ve küçük çocuklar muhtemel metil sukeri içeriği nedeniyle yağlı balık alımını kısıtlamalıdır. Bu toksin sadece balık etinde bulunur, bu nedenle balık yağı takviyeleri güvenli bir alternatiftir. Balıklara alerjisi olan kişiler, bundan üretilen balık yağını veya omega-3 takviyelerini önlemelidir. Toksik bulaşıcı endişeleri olan kişiler için, Amerikan Kalp Derneği bireylerin pişirmeden önce balık derisini ve alttaki yağ tabakasını kesmesini öneriyor. Balık yağının tüketiminin yaşlı erkeklerde ve menopoz sonrası kadınlarda sağladığı faydalar olası toksin kontaminasyonundan kaynaklanan risklerden daha önemlidir.
Balık yağı, doğum kontrol hapları, antihipertansif ve antikoagülan ilaçlar gibi bazı ilaçlarla etkileşime girdiği bilinmektedir.E vitamini seviyeleri balık yağı takviyesi ile de azalabilir. Balık yağı ve ilaç etkileşimi ile ilgili endişeleriniz varsa doktorunuza danışın.
