Koyu mor bir gece derisi patlıcan Domates, biber ve patatesle ilgili sebze, yağda çözünen K vitamini bakımından düşüktür, bu da kan pıhtılaşmasına katkıda bulunur ve sağlıklı kemiklerin korunmasına yardımcı olur. Kan inceltici ilaç kullanıyorsanız, ilacınızın ne kadar iyi çalıştığına müdahale edebileceğinden, vitamin K alımını izlemeniz önemlidir. Patlıcan düşükken, K vitaminde marul, brokoli, lahana, ıspanak ve diğer koyu yeşil sebzeler gibi sebzeler yüksektir.
Günün Videosu
Patlıcanın Nütrisyonel İçeriği
ABD Tarım Bakanlığı'na göre USDA tarafından yapılan bir bardak pişmiş patlıcan 3 mikrogram K vitamini içerir. Bu miktar, 2.000 kalorilik bir diyeti izleyen sağlıklı bir kişinin her gün olması gereken miktarda, vitamin K için günlük değerin (DV) yüzde dörtünü temsil eder. ABD Gıda ve İlaç İdaresi'ne göre, besleyici maddede yüzde 5 veya daha az bir besin bulunan bir yiyecek düşüktür. Çiğ patlıcan, 1 fincan porsiyonda 2.9 mikrogram, turşu patlıcanın aynı porsiyon boyutunda 5 mikrogram K vitamini bulunur. Patlıcan, düşük kalorili bir folat, potasyum, fosfor ve fiber kaynağıdır. Illinois, bu sebze, düşük vitamin K içeriğine rağmen diyetinize sağlıklı bir katkı yapıyor.
Alınan Öneriler
K vitamini için yeterli miktarda alım yapılması veya her gün ihtiyacınız olan miktarı, 18 yaş üzerindeki kadınlar için 90 mikrogram ve 18 yaş üzeri erkekler için 120 mikrogramdır. İlaç. Linus Pauling Enstitüsüne göre, kan tinerlerini kullananlar, kan pıhtılaşma sürelerinde bir gecikme yaşamadan, K vitamini için yeterli miktarda emilim sağlayabilirler. Her gün yediğiniz gıdalardan yaklaşık olarak aynı miktarda K vitamini tüketirseniz, Linus Pauling Enstitüsüne göre pıhtılaşma sürenizi önerilen aralıkta tutabilirsiniz. Her gün almanız gereken D vitamini miktarıyla ilgili sağlık bakım sağlayıcınızın yönergelerini izleyin.
Vitamin K'nin Önemi Vitamin K, kanınızın pıhtılaşmasını sağlayan bir dizi kimyasal reaksiyona katılır. Bu vitamin aynı zamanda kalsiyumun kemiğe bağlanmasını sağlar. Diyetinizde yeterli miktarda K vitamini elde edilmesi anormal morarma ve kanamayı önler, kemik yoğunluğunuzu korumaya yardımcı olur ve osteoporoz riskinizi azaltabilir. Bununla birlikte, K vitamini kan pıhtılaşmasını teşvik ettiğinden, eğer varfarin veya diğer kan alma ilaçları kullanıyorsanız, bu besin içeren gıdaların alımını sınırlamanız gerekebilir. Patlıcan ve diğer K vitamini bakımından düşük gıdalar yemek kan inceltici eylemlerine müdahale etmemelidir.
Patlıcan Alternatifleri
