Atkins diyetinin ardındaki teori Karbonhidrat alımını kesinlikle kısıtlayarak, vücudunuzu enerji için depolanmış yağ yakmaya zorlayarak kilo kaybına neden olabilir. Planın takipçileri dört aşamadan geçiyor. İndüksiyon aşaması olarak bilinen ilk aşama, en kısıtlayıcı unsurdur. Johns Hopkins Ağırlık Yönetimi Merkezi'nden Dr. Lawrence Cheskin gibi tıbbî uzmanlar, Atkins diyeti gibi yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı programların sağlıklı olmayabileceğini veya sürdürülebilir kilo kaybına yol açmayacağına dikkat ediyor.
Günün Videosu
Kilo Kaybı Miktarı
İndüksiyon fazı genellikle iki hafta sürüyor. Bu süre zarfında, savunucular, planın kurallarına uyarsa, ortalama dieterin 15 libreden fazla kaybedebileceğini iddia ediyor. Bunlara, her gün 18-22 gram karbonhidrat tüketilmesi, normal olmayan sebzeler tarafından sağlanan 12 ila 15 gram arasında karbonhidrat tüketimi dahildir. İndüksiyon sırasında hiçbir tahıl, meyve veya şekere izin verilmez. Bunun yerine, evre, bitki ve hayvan temelli proteinleri, sebzeleri ve peyniri vurgular.
İndüksiyon Fazının Süresi
Atkins, dieters, hızlı bir şekilde kilo vermeye devam etmeyi tercih ederse, iki haftadan uzun süre İndüksiyon aşamasında kalmayı seçebilir. İlk haftalardan sonra, bu diyatikçilerin İndüksiyonda izin verilen gıdalara fındık ve tohum eklemeleri önerilir. Bu uzatılmış faz sırasında kaybedilen kilo miktarı, dieterin karbonhidrat alımı miktarını 20 grama kadar ne kadar azaltmayı seçtiğine bağlı olarak değişir. İsterse, Endeksleme kurallarını hedef ağırlığından 15 kiloya kadar sürdürmeye devam edebilir.
Araştırma Sonuçları
2006 yılında The British Medical Journal'da yayınlanan bir araştırma, Atkins'in temel planı takip eden iki haftalık bir İndüksiyon evresi dahil olmak üzere dieters'in ortalama 10 dört haftalık sterlin, daha az yağlı, düşük kalorili veya yemek değiştirme planlarında diğer dieters tarafından kaybedildi. Bununla birlikte, dört hafta sonra, Atkins dieters, diğer programların ardından dieters'ten daha hızlı kilo vermedi.
Uzman Tavsiyeleri
İndüksiyon aşamasında, Atkins dieters, büyük miktarda yağ yiyerken önerilen günlük miktarda lif veya karbonhidrat tüketmez. Yale Önleme Araştırma Merkezi Müdürü Dr. David Katz, bu tür yeme modelinin yüksek kan kolesterolü ve kalp hastalığı riskini artırabileceğini söyledi. İndüksiyon aşamasında meyve ve süt eksikliği de kalsiyum ve C vitamini gibi besinlerde eksikliklere neden olabilir. İndüksiyon sırasında meydana gelebilecek hızlı kilo kaybından daha sağlıklı olarak, haftada 1 ila 2 kilo arasında yavaş, sabit bir kilo kaybı önerilir.
